Выбор недели: вино Malbec Luigi Bosca и коньяк Camus VSOP Intensely Aromatic

Еженедельно выбираем две интересные бутылки (вино плюс что-нибудь крепкое) и награждаем их спецскидкой -30% — чтобы вам было выгодно и комфортно пробовать новое.

На этой неделе пару составили аргентинский мальбек от Luigi Bosca и коньяк Camus VSOP Intensely Aromatic в подарочной упаковке.

Чтобы выделяться, одеваетесь броско? А винолюбы берут Луиджи Боска! Простите нам эпатаж, но про мальбек от этого производителя по-другому не скажешь. Французский сорт нашел себя в Аргентине, а зона Лухан-де-Куйо считается лучшим для него терруаром. Судите сами: вино насыщенное и густое, со сливой, вишней и ежевикой в ароматике, приправленное корицей, мускатом и перцем. Такое «варенье» не на хлеб намазывать, а к серьезным блюдам подавать!

Мальбеку подходит что-то такое же темпераментное. Если мясо, то стейк сухого вызревания или медальоны из оленины. Если сыры, то выдержанные — это грюйер, чеддер и пармезан. И ягодный пряный джем — он отлично сочетается и с мясом, и с сыром, и с похожим в профиль мальбеком.

Если и есть быстрый способ понять коньяк, то это попробовать Camus VSOP Intensely. Это средняя по выдержке категория — спирты провели в бочках не менее четырех лет — с мягким вкусом и поразительной ароматикой. Белые цветы, курага и изюм, манго, ананас, ваниль и корица — так ярко коньяк благоухает, потому что спирты для купажа отбирали вручную. Образцовый хендмейд!

Несмотря на высокий статус, Camus — дружелюбный коньяк, и подавать его можно в разных вариантах. Советуем попробовать сначала в чистом виде со льдом или при комнатной температуре: оцените, как охлаждение и нагревание выводят на первый план те или иные ноты в ароматике. В коктейлях VSOP тоже хорошо себя проявит — можно приготовить олд фэшн или манхэттен.