Выбор недели: вино Riesling Monterey County от Fetzer и джин Nikka Coffey Gin

Еженедельно мы выбираем две интересные бутылки (вино плюс что-нибудь крепкое) и награждаем их спецскидкой 30% — чтобы вам было выгодно и удобно пробовать новое.

На этой неделе пару составят дружелюбный рислинг Fetzer из Америки и японский джин Nikka Coffey.

Сразу предупредим: он полусладкий! Но есть много ситуаций, где это окажется козырем. Такой рислинг прекрасно подойдёт тем, кто начинает дружбу с вином, остерегается сухости с кислотностью или просто неравнодушен к сладкому. Аромат начнётся с фруктового фундамента (груша и ананас), на котором разместятся цитрусово-цветочные акценты (лимон, жасмин, лепестки розы).

Fetzer замечательно работает с азиатской едой: от роллов и суси до лапши и риса в самых разных вариациях. Острота даже приветствуется!

Советуем хорошо охладить: до 10-12°С.

По-японски основательный джин удивит калейдоскопом цитрусовых нот в аромате: слышны юдзу, лимонная цедра и апельсиновый фреш. Без можжевеловых акцентов не обойдётся, а пряно-острые нюансы (в композиции есть сычуаньский перец!) приятно уравновешены маслянистой текстурой.

Джин прекрасен сам по себе и в коктейлях. Проверить можно на простейшем рецепте: как следует смешайте, а лучше взболтайте в шейкере 50 мл джина, 15 мл лимонного фреша и 10 мл сахарного сиропа.