Выбор недели: вино Tenuta Regaleali Cygnus и арманьяк Les Grands Assemblages 8 Ans d'Age

Еженедельно выбираем две интересные бутылки (вино плюс что-нибудь крепкое) и награждаем их спецскидкой 30% — чтобы вам было выгодно и комфортно пробовать новое.

На неделе с 30 января по 5 февраля пару составили красное вино Tenuta Regaleali Cygnus от сицилийского хозяйства Tasca d'Almerita и арманьяк Les Grands Assemblages 8 Ans d'Age Bas-Armagnac.

Почти 200 лет назад в поместье с говорящим названием «Регалеали» династия графов Таска начала делать свои первые вина. С тех пор количество их регалий только растет: вина Tasca d'Almerita забрались в сицилийский топ и хорошо известны за пределами острова. Местная жемчужина — красное вино «Чинюс» — переводится с итальянского как «лебедь». Несмотря на черную этикетку, отбросьте любые ассоциации с «черным лебедем»: в бокале можно 100% ожидать ягодно-цветочные ароматы и пряный сладковатый финиш. Главное — правильно выбрать еду.

Первый же глоток пробуждает внутри первобытные чувства и желание добыть чего-нибудь мясного. Колбаски, бургер или кусок жареного мяса — решать вам: сицилийский сорт неро д’Авола, как голодный тигр, жадно набросится на всё, что дадите.

Французская Гасконь подарила нам не только д’Артаньяна, но и арманьяк от именитого Дома Darroze. Ладно мы, но от семьи Дарроз в восторге лучшие рестораны из гида Мишлен. В Les Grand Assemblages собраны арманьяки разной выдержки: самому молодому 8 лет — он провел их в 400-литровой дубовой бочке. Янтарный арманьяк блестит в бокале, как воды Атлантики на солнце, и переливается легкими ароматами карамели, апельсиновой цедры и спелых слив.

Кофейная индустрия давно знает, что лучший друг черного кофе — это апельсиновый сок: их отношения даже легли в основу популярных летних напитков. И тут на арену выходит апельсиновая нота в арманьяке: подайте после ужина вместе с рюмкой чашку кофе — откроете много нового. Или попробуйте небанальные коктейли — арманьяк можно смешивать даже с ромом.