Vodopivec
Хозяйство Vodopivec работает на границе Италии и Словении с 1997 года. Сегодня здесь делают вино только из одного сорта — витовски, — который лучше всего отражает терруар с каменистыми почвами и адриатическими ветрами. Плотные гастрономичные вина с выдержкой в амфорах и славонском дубе транслируют идею минимального вмешательства и выходят крошечными тиражами: до 260 ящиков в год. Decanter пишет, что именно Vodopivec вывело витовску в число великих итальянских редкостей.
Хозяйство Vodopivec работает на границе Италии и Словении с 1997 года. Сегодня здесь делают вино только из одного сорта — витовски, — который лучше всего отражает терруар с каменистыми почвами и адриатическими ветрами. Плотные гастрономичные вина с выдержкой в амфорах и славонском дубе транслируют идею минимального вмешательства и выходят крошечными тиражами: до 260 ящиков в год. Decanter пишет, что именно Vodopivec вывело витовску в число великих итальянских редкостей.
