Вино Les Terrasses Velles Vinyes, Alvaro Palacios, 2017 г.
- Страна, регион:
- Испания, Каталония
- Сахар:
- сухое
- Виноград:
- гарнача, кариньян, гарнача бланка, макабео
- Производитель:
- Alvaro Palacios
- Крепость:
- 14.5%
- Объем:
- 0.75 л
Испания, красное, сухое, 0.75 л.
Артикул: 137247Винтаж:
-
Сладость
-
Кислотность
-
Танины
-
Тело
- Подача:
- 16–18°С
-
Стилистика вина:
красное — мощное, насыщенное, выдержанное в дубе -
Дегустационные характеристики:
Глубокий темно-рубиновый цвет. Насыщенный букет с тонами черносмородинового ликера, спелых красных и черных ягод, пряностей и оттенков лакрицы. Во вкусе чувствуется прекрасный баланс между кислотностью, фруктовостью и танинами, которые деликатно очерчивают структуру вина. В продолжительном послевкусии тона ягод подчеркнуты тонкими минеральными нотками. -
Гастрономия:
Подавать к жареной говядине, запеченой баранине, дичи, выдержанным сырам. -
Виноградники:
Виноград для Лес Террассес Альваро Паласиос покупает у местных виноградарей на основе долгосрочных контрактов и многолетней дружбы. Площадь: 30 га. Средний возраст лоз составляет 65-70 лет. Высота над уровнем моря: 400-520 м. -
Способ выдержки:
12 месяцев во французских барриках, 20% из которых новые. -
Способ производства:
Ручной сбор. Полное гребнеотделение. Мацерация длится 20 дней. Ферментация проходит в нейтральных емкостях с ежедневным применением ремонтажа. Малолактическая ферментация частично осуществляется в емкостях из нержавеющей стали, частично в дубовых бочках. Осветление яичным белком. Перед розливом вино не фильтруют. -
Это интересно:
Вино названо в честь знаменитых крутых террас Приората, на которых выращивают виноград.
- Регион:
- Каталония
- Год:
- 2017
- Крепость:
- 14.5%
- Потенциал хранения:
- 5-7 лет.
- Аппелласьон:
- Priorat DOC
- Категория:
- Denominacion de Origen Calificada (DOCa)
- Декантация:
- аэрация
- Выдержка в емкости:
- Бочка
Спасибо, что оставили отзыв!
Он появится на сайте после модерации
В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Les Terrasses Velles Vinyes (Лес Террассес Веллес Виньес) по цене 7990 рублей