Шампанское Amazone de Palmer в подарочной упаковке, Palmer & Co
- Страна, регион:
- Франция, Шампань
- Сахар:
- брют
- Виноград:
- шардоне 51%, пино нуар 49%
- Производитель:
- Palmer & Co
- Крепость:
- 12%
- Объем:
- 0.75 л
Способы получения заказа:
-
Самовывоз с завтрашнего дня из любой винотеки
-
Сладость
-
Кислотность
-
Ароматичность
-
Тело
- Подача:
- 8–10°С
-
Стилистика вина:
белое — игристое, минеральное, комплексное, с частичной выдержкой в дубе -
Дегустационные характеристики:
Светло-жёлтый цвет с золотистым оттенком. Завораживающий перляж жемчужных пузырьков. Изысканный и многогранный аромат с тонами жёлтых фруктов, экзотических фруктов, специй (корица мускатный орех), засахаренной цедры, сухофруктов, жареного фундука и бриоши. Сбалансированное вино с кремовой текстурой, яркой кислотностью, богатым вкусом с тонами нектарина, устричной раковины, бисквита и сухофруктов, с длительным элегантным и минеральным послевкусием. -
Гастрономия:
Аперитив. Морепродукты. Икра. Блюда из рыбы, птицы, белого мяса. -
Виноградники:
Виноград выращен в Монтань де Реймс: шардоне в Премье крю Трепай, Виллер-Мармери (Trepail, Villers-Marmery); пино нуар в Гран Крю Майи и Верзене (Mailly, Verzenay). -
Способ выдержки:
Минимум 8 лет в бутылках на осадке. -
Способ производства:
Ручной сбор винограда. Базовые вина проходят ферментацию в терморегулируемых стальных ёмкостях при контролируемых температурах. Базовые вина 2012 года урожая ассамблируют с резервными винами нескольких лет (около 16% 2009 г., 16% 2010 г. и 18% шардоне из солеры). Вторичная ферментация — в бутылке. Дозаж 7 г/л. -
Это интересно:
Amazone de Palmer производится домом в самые успешные годы и исключительно из винограда с участков Премье и Гран Крю Монтань-де-Реймс. Долгая выдержка на осадке — минимум 8 лет — в меловых погребах и завораживающая бутылка овальной формы делает это шампанское выдающимся, со своим неповторимым стилем. В 2022 году это кюве было отмечено золотом на конкурсе Drinks Business Champagne Masters.
- Регион:
- Шампань
- Крепость:
- 12%
- Потенциал хранения:
- 25—30 лет.
- Аппелласьон:
- Champagne AOC
- Категория:
- Appellation d'Origine Controlee (AOC)
- Выдержка в емкости:
- Бочка
Спасибо, что оставили отзыв!
Он появится на сайте после модерации
В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Amazone de Palmer в подарочной упаковке (Амазон де Пальмер) по цене 41490 рублей