розовое — игристое, освежающее, не выдержанное в дубе
Дегустационные характеристики
Нежный розовый цвет. Аромат интенсивный, яркий с тонами клубники, малины, красной смородины и специй с оттенками цветов и сливочной карамели. Продолжительный освежающий финиш.
Виноградники
Расположены на стыке Черного моря, горного Крыма и крымской степи. Почва содержит большое количество известняка. Возраст некоторых лоз достигает 40 лет.
Способ выдержки
Непродолжительное время в стальных ёмкостях.
Способ производства
Ручной сбор. Метод Шарма-Мартинотти (вторичная ферментация в резервуарах).
Это интересно
Пино нуар — один из старейших сортов винограда, который причастен к появлению шардоне, алиготе и гаме. Авторитета ему не занимать: половину списка самых дорогих вин мира по версии Wine-searcher заняли пино нуары из Бургундии.
О бренде
«Золотая Балка» ведет историю со времён Российской империи, но несколько лет назад у винодельни началась новая жизнь: после масштабных инвестиций и ремонта игристое полилось рекой и крепко удивило всех качеством. Сегодня белые и розовые брюты «Балаклава» вытесняют просекко из бокалов любителей легкой жизни.
Вино игристое с защищённым географическим указанием розовое брют Россия. Регион Крым. Год урожая 2023 Сорта винограда: пино нуар 100%. Алк. 11,5% об. Объем 0,75л. Срок годности не ограничен при соблюдении... развернуть
