розовое — игристое, освежающее, не выдержанное в дубе
Дегустационные характеристики
Розовый цвет. В аромате сочные оттенки земляники, клубники, малины с тонами сливочной карамели. Легкое и фруктовое во вкусе с нежной кислотностью. Продолжительный освежающий финиш.
Виноградники
Расположены на стыке Чёрного моря, горного Крыма и крымской степи. Почва: содержит большое количество известняка. Возраст некоторых лоз достигает 40 лет.
Способ выдержки
Непродолжительное время в стальных ёмкостях.
Способ производства
Ручной сбор. Метод Шарма-Мартинотти (вторичная ферментация в резервуарах).
Это интересно
Пино нуар — один из старейших сортов винограда, который причастен к появлению шардоне, алиготе и гаме. Авторитета ему не занимать: половину списка самых дорогих вин мира по версии Wine-searcher заняли пино нуары из Бургундии.
О бренде
«Золотая Балка» ведет историю со времён Российской империи, но несколько лет назад у винодельни началась новая жизнь: после масштабных инвестиций и ремонта игристое полилось рекой и крепко удивило всех качеством. Сегодня белые и розовые брюты «Балаклава» вытесняют просекко из бокалов любителей легкой жизни.
Вино игристое с защищённым географическим указанием розовое брют Россия. Регион Крым. Год урожая 2025 Сорта винограда: пино нуар, пино менье, пино гри, ркацители. Алк. 10,5% об. Объем 0,75л. Срок годности... развернуть
