красное — элегантное, комплексное, выдержанное в дубе
Дегустационные характеристики
Вино интенсивного рубиново-красного цвета. Многогранный аромат с тонами спелых ягод клубники, сливы, вишни, специй, лакричника, дробленной косточки дикой вишни. Полнотелое, изысканное вино с тонкими, но впечатляющими танинами, которые поддерживают обволакивающую структуру, раскрывается всей гармонией и сложностью одного из самых важных крю Бароло. Долгое, вибрирующее послевкусие с бальзамическими оттенками придают вину редкой элегантности и баланса.
Виноградники
Отдельный виноградник Черекуйо (Cerequio) расположен в коммуне Ла Морра в западной части Бароло. Лозы растут на высоте 350 метров над уровнем моря на глинисто-известковых почвах. У виноградника южная экспозиция и высокая плотность посадки (4 600 лоз на гектар). Средний возраст лоз 35 лет.
Способ выдержки
32 месяца в барриках и больших дубовых бочках.
Способ производства
Ручной сбор винограда в начале октября, мягкое прессование и последующая ферментация в течение 3-х недель в стальных ёмкостях. Мацерацию проводят до и после алкогольной ферментации с регулярным пижажем. Малолактика проходит в дубовых бочках, а после выдержки вино бутилируют без фильтрации.
История этикетки
Семья Вьетти-Куррадо творчески подходит к этикеткам. Самые известные — это цветная графика Джани Галло, отсылающая к стилю вина через ассоциации и эмоции. Лука Куррадо рассказывает: “В начале 1970-х типичная итальянская этикетка была строгой, серьёзной и обязательно с золотыми медалями. Изменить такую на цветной рисунок — это был скандал, который потряс весь регион. Импортёр звонил моему отцу: “ты сошёл с ума. Что это за этикетки? Люди думают, что ты добавляешь в вино фрукты и солому.” Некоторые винтажи украшают плакаты в стиле 1920-х. В 1974 году друзья Куррадо, сплошь художники, писатели и режиссеры, придумали проект Artist Label, в ходе которого этикетки винам создавали “артисты” от Пьера Паоло Пазолини до Леонида Сокова. Эта коллекция этикеток была представлена в Музее современного искусства в Нью-Йорке
Это интересно
Barolo Cerequio 2018 — захватывающий дебют нового вина в портфеле Vietti. Участок был приобретен недавно у Микеле Кьярло и уже первый винтаж критики оценили в 90+ баллов: 96 по Паркеру, 97 от Vinous, 92 от Джеймса Саклинга.
О бренде
Vietti — старинный дом Бароло, основанный семьёй Вьетти в 1863 году. Ему принадлежат 27 участков уровня крю — больше, чем у любой другой винодельни в аппелласьоне. В 1961 году хозяйство выпустило первое бароло с отдельного крю — задав тренд на вина с отдельных виноградников. Кроме того, Vietti сфокусировались на второстепенных сортах Пьемонта — дольчетто, барбере и арнеисе, — и с новой стороны открыли их потенциал всему миру. Сегодня вина хозяйства от мощных и экспрессивных перешли в более тонкий и грациозный стиль. Они регулярно получают высокие оценки экспертов, включая “Три бокала” от Gambero Rosso и четыре 100-балльных от Vinous — Антонио Галлони не раз подчёркивал, что каждый новый урожай у Вьетти “ещё лучше предыдущего”.
Вино марочное красное сухое Бароло Черекуйо Италия. Регион Пьемонт. Год урожая 2018 Сорта винограда: неббиоло 100%. Изготовитель: Вьетти С.Р.Л. (Vietti S.R.L.), Castiglione Falletto (CN), Piazza Vittorio Ve... развернуть
