Вино Barolo Lazzarito, Vietti, 2014 г.
-
Сладость
-
Кислотность
-
Танины
-
Тело
- Подача:
- 16–18°С
-
Стилистика вина:
красное — элегантное, комплексное, выдержанное в дубе -
Дегустационные характеристики:
Красивый рубиновый цвет с медным отливом по кайме. В вине ярко выражены все оттенки аромата молодого бароло: тона цветов шиповника, красных ягод, табачные ноты. Вкусовая палитра гармонично подчеркивает ароматику, во вкусе преобладают бархатистые мощные танины, а минеральный оттенок доминирует в устойчивом, освежающем послевкусии. -
Гастрономия:
Превосходно сочетается с блюдами из дичи, красного мяса и выдержанными сырами. -
Виноградники:
"Лаццарито" - небольшой виноградник категории Гран Крю, один из самых известных в коммуне Серралунга д'Альба. На 2 га, принадлежащих Vietti, средний возраст лоз насчитывает 40 лет и практикуется очень низкая урожайность, всего 20 гл/га. Экспозиция: юго-западная. Плотность посадки: 4500 лоз/га. -
Способ выдержки:
В течение 5 месяцев во французских барриках, затем в течение 31 месяца в бочках из славонского дуба. -
Способ производства:
Ферментация проводится в стальных емкостях при контролируемых температурах 28-34°С в течение 21 дня. Малолактическая ферментация проходит в барриках. Перед бутилированием не фильтруется. -
История этикетки:
Некоторые поклонники вин Vietti считают, что их этикетки "говорящие", что все эти образы как-то намекают нам о стиле самого вина. Все построено на эмоциях и тонких ассоциациях: цветы, изображенные на этикетке этого вина наводят на мысли о женственности, которая может быть свойственна и бароло. -
Это интересно:
Журнал Wine описывает вина Vietti, как: "одни из самых чистых и терруарных в Пьемонте, каждое из которых обладает узнаваемым неповторимым характером, которого так часто не хватает винам других современных виноделов региона". Barolo Lazzarito - одно из наиболее известных вин Vietti, представляющее собой самое яркое воплощение "современного" стиля, которое наилучшим образом отражает терруарные особенности отдельного уникального виноградника.
- Регион:
- Пьемонт
- Год:
- 2014
- Крепость:
- 14%
- Потенциал хранения:
- 15-25 лет.
- Аппелласьон:
- Barolo DOCG
- Категория:
- Denominazione di Origine Controllata e Garantita (DOCG)
- Декантация:
- аэрация
- Выдержка в емкости:
- Бочка
В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Barolo Lazzarito (Бароло Лаццарито) по цене 44990 рублей
Читать дальше