Италия
Франция
Испания
Россия
Германия
Аргентина
Чили
ЮАР
Норвегия
Вино Amarone della Valpolicella Classico, Bertani, 2011
Артикул: 121900
Амароне делла Вальполичелла Классико, Бертани
- Вино:
- красное
- Страна, регион:
- Италия, Венето
- Сахар:
- сухое
- Виноград:
- корвина веронезе 80%, рондинелла 20%
- Производитель:
- Bertani
- Крепость:
- 15%
- Объем:
- 0.75 л
Смотреть все характеристики
21 490 ₽
Способы получения заказа:
Характеристики
Вкус
Сладость 1
Кислотность 2
Танины 5
Тело 5
Регион
Аппелласьон
Категория
Denominazione di Origine Controllata e Garantita (DOCG)
Выдержка в емкости
Год
Потенциал хранения
25 лет и более.
Декантация/Аэрация
декантация
Температура подачи
16–18°С
Параметры
Вино
Сахар
Виноград
Производитель
Крепость
Объем
Регион
Аппелласьон
Категория
Denominazione di Origine Controllata e Garantita (DOCG)
Выдержка в емкости
Год
Потенциал хранения
25 лет и более.
Декантация/Аэрация
декантация
Температура подачи
16–18°С
Гастрономия
Особенно хорошо сочетается с красным мясом, дичью и выдержанными сырами.
Стилистика вина
Красное — элегантное, насыщенное, выдержанное в дубе.
Дегустационные характеристики
Интенсивный рубиновый цвет с легким гранатовым оттенком. Яркий аромат с тонами сливы, вишни и красных ягод, дополненных нотами орехов, черного чая, лакрицы и специй. Насыщенное, полнотелое во вкусе вино с гармоничной кислотностью, бархатными танинами и продолжительным послевкусием с нюансами черного шоколада.
Виноградники
Виноград выращивают в поместье Тенута Новаре — в сердце зоны Вальполичелла Классико. Почвы известняково-мергелевые. Плотность посадки 5000 лоз/га.
Способ выдержки
7 лет в бочках из славонского дуба объемом 6000 литров, затем еще около года в бутылках в погребах хозяйства.
Способ производства
Лучшие гроздья винограда собирают вручную и сушат в течение трех-четырех месяцев. В середине января проводят гребнеотделение и дробление ягод. После трех недель мацерации сусло ферментируют в течение месяца в бетонных емкостях при контролируемой температуре.
Это интересно
Согласно семейной легенде, амароне Bertani изобрел винодел Эрнесто Барберо. Когда он приехал в Венето из Ланге, то обнаружил около 100 бочек с вином, которое признали испорченным. Но пьемонтец, вместо того чтобы забраковать бочки, оценил содержимое и увидел потенциал. Первый винтаж выпустили в 1958, но по меркам Эрнесто он был слишком сладким. Через 20 лет на дегустации в Нью-Йорке мастер лично попробовал этот же винтаж и был поражен тому, как сохранилось и развилось вино. Тогда Бертани поняли, что амароне может жить вечно. Сейчас у Bertani самая большая библиотека винтажей амароне.
О бренде
О бренде
Bertani – один из исторических домов Венето, который был основан в 1857 году. Сегодня это внушительное по своим размерам хозяйство ключевой бренд итальянской группы Tenimenti Angelini. Виноградники Bertani находятся сразу в двух престижных частях Вальполичеллы, Классико и Вальпантена, занимая в совокупности более 200 га.
До появления Bertani великие вина Венето олицетворяли сладкие речото, однако хозяйство еще в 1870-х годах выпускает первое сухое красное в истории региона – Secco-Bertani. В наши дни вина Bertani остаются воплощением аристократического, тонкого и максимально сухого стиля вин, над которым не властны время или мода.
Здесь по-прежнему придерживаются максимально традиционного подхода к виноделию. Виноград для амароне подвяливается только за счет естественной вентиляции, а в погребе можно найти старинные бочки из каштана и вишни.
Репутация Bertani остается безупречной. В 2023 году хозяйство было признано винодельней года по версии престижного винного гида Gambero Rosso.
Вино защищённого наименования места происхождения красное сухоеАмароне делла Вальполичелла КлассикоИталия. Регион Венето. Год урожая 2011Сорта винограда: корвина веронезе 80%, рондинелла 20%. Изготовитель:...
Бертани Домен Сочиета Агрикола А Р.Л. (Bertani Domains Societa Agricola A R.L.), Castelplanio (AN) via Roma 117 cap 60031 (Кастелпланио (АН) виа Рома 117, кап 60031), Италия. Адрес места осуществления деятельности по изготовлению продукции: Grezzana (VR) via Asiago 1 cap 37023 (Греццана (ВР) виа Азиаго 1 кап 37023), Италия. Соответствует ГОСТ 55242-2012 пп.5.1.3.8, 5.4; ГОСТ 51074-2003 разд. 3,п.4.17.Алк. 15% об. Объем 0,75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.4г / 86 Ккал / 360 кДж.
Развернуть
Теги
Отзывы
1
-
Б
Борис
Винтаж 2012
Прекрасно
Статьи по теме
Наличие в винотеках
Винотеки в
Выбор города
Ой! Рядом с «» еще нет винотеки. Но мы нашли винотеки
поблизости
Найдено:
1 винотека
Забрать заказ
Купить на месте
Дегустация
Забронировать
Пресненская наб., 10. БЦ «Башня на Набережной»
Москва-Сити
3 мин
Деловой центр
5 мин
Винотека:
Пн - Пт: 09:00 - 22:00
Сб: 10:00 - 19:00
Телефон
принимаем к оплате
Наличные, банковские карты, бонусы Simple
Лицензия: 77РПА0014002 действует с 20.07.2018 до 07.02.2029
В этой винотеке можно забрать заказ или оформить бронирование
Ничего не найдено...
В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Amarone della Valpolicella Classico (Амароне делла Вальполичелла Классико) по цене 21490 рублей
Выбор города
- Москва
- Санкт-Петербург
- Сочи
- Краснодар
- Ростов-на-Дону
- Нижний Новгород
- Екатеринбург
- Тюмень
- Новосибирск
- Челябинск
- Самара
- Воронеж
- Уфа
- Казань
- Тула
- Калуга
- Липецк
- Обнинск
- Ижевск
- Омск
- Пенза
- Смоленск
- Ярославль
- Брянск
- Мурманск
- Новороссийск
- Красноярск
- Тверь
- Саранск
- Петрозаводск
- Норильск
- Анапа
- Орел
- Владивосток
- Южно-Сахалинск
x
18+
Для доступа на сайт необходимо подтвердить свое совершеннолетие и согласие на обработку файлов cookies.