Вино Riesling, Beurer, 2019 г.

Этот товар закончился, но есть замена

Артикул: 125985 Рислинг, Бойрер

Вино Riesling, (125985), белое полусухое, 2019 г., 0.75 л, Рислинг цена 3490 рублей

5.0

1 оценка

Страна, регион:: Германия , Вюртемберг
Сахар:: полусухое
Виноград:: рислинг 100%
Производитель:: Beurer
Крепость:: 12%
Объем:: 0.75 л

Смотреть все характеристики

Нашли замену

Вино Red Stone Riesling, Gunderloch, 2022 г.

Германия, белое, полусухое, 0.75 л.

Артикул: 142620

3 190 ₽

Этот товар закончился

Напишем письмо, как только товар снова поступит в продажу

2019 г.

3 490 ₽

нет в наличии

Характеристики

Сладость
Кислотность
Ароматичность
Тело

Подача:: 8–10°С

Японская кухня

Стилистика вина:

белое — свежее, минеральное, не выдержанное в дубе
Дегустационные характеристики:

Насыщенный соломенно-золотистый цвет. Аромат яркий и освежающий с тонким минеральным оттенком и нотами спелых косточковых фруктов. Элегантный, изысканный рислинг с долгим, свежим, пикантным и интенсивным послевкусием.
Гастрономия:

Вино превосходно сочетается с японской гастрономией, например сашими и суши без ярких соусов.
Виноградники:

Располагаются в Кернен-Штеттене на разнообразных песчаных почвах.
Способ выдержки:

Непродолжительное время в ёмкостях из нержавеющей стали.
Способ производства:

Ручной сбор. Спонтанная ферментация в ёмкостях из нержавеющей стали.
Это интересно:

С 2002 года Йохан Бойрер является одним из участников группы «Junge Schwaben» («Молодой Швабец»). В нее входят пять виноделов Вюртемберга, разделяющих ценности натурального подхода к производству вин. За свой вклад в виноделие региона объединение получило премию ARTVINUM как "Молодой европейский винодел года" в 2010 году. Свои методы работы в погребе и на винограднике сам Йохен Бойрер иронично называет "контролируемым бездельем" и "антиавторитарным виноградарством". Еще одним проектом винодела является восстановление старинных сортов, которые выращивались в Вюртемберге в средневековье (Rettet die Reben - "Спасите виноградные лозы").

Регион:: Вюртемберг
Год:: 2019
Крепость:: 12%
Потенциал хранения:: 7-10 лет
Аппелласьон:: Württemberg
Категория:: Qualitatswein (QbA)
Декантация:: аэрация
Выдержка в емкости:: Нейтральная Емкость

О бренде:

Weingut Beurer — семейное хозяйство в Вюртемберге. Йохен Бойрер основал собственную винодельню в 1997 году, завершив спортивную карьеру в велогонках BMX. До этого его семья уже несколько поколений занималась сельским хозяйством недалеко от Штутгарта, а отец Йохена возглавлял местный кооператив. Они решили начать свое дело, чтобы повысить качество производимых вин. Главным идейным наставником Йохена стала Элизабетта Форадори — авторитет натурального виноделия из итальянского Трентино. Бойреры получили биодинамический сертификат Demeter в 2012 году, а в 2013 стали членом ассоциации VDP, куда входят лучшие хозяйства Германии.

Вино ординарное белое полусухоеРислингГермания. Регион Вюртемберг. Год урожая 2019Сорта винограда: рислинг 100%. Изготовитель: Вайнгут Бойрер (Weingut Beurer), Schloss Marienlay, D-54317 Morscheid (Шлосс Мариенлай, Д-54317 Моршайд), Германия. Соответствует

ГОСТ Р 52523-2006 пп. 4.1.3.7, 4.1.3.8, 4.4; ГОСТ Р 51074-2003 разд. 3, п. 4.17.Алк. 12% об. Объем 0,75л. Сахар 4-18 г/л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 1.8г / 75 Ккал / 314 кДж.

Развернуть

Теги

Вкус

Элегантное Изысканное Яркое Белые фрукты Насыщенное Минеральное Освежающее

Гастрономия

Японская кухня

Отзывы