Вино Rose Trocken, Beurer, 2019 г.
- Страна, регион:
- Германия, Вюртемберг
- Сахар:
- полусухое
- Виноград:
- троллингер, португизер, шпетбургундер (пино нуар), цвайгельт
- Производитель:
- Beurer
- Крепость:
- 11.5%
- Объем:
- 0.75 л
Способы получения заказа:
-
Самовывоз с завтрашнего дня из любой винотеки
Винтаж:
- Подача:
- 10–12°С
-
Стилистика вина:
розовое — фруктовое, не выдержанное в дубе -
Дегустационные характеристики:
Блестящий розовый цвет с оттенком чайной розы. В аромате доминируют тона вишни, земляники и других красных ягод. Сочное и освежающей во вкусе с оттенками миндаля в послевкусии. -
Гастрономия:
Отлично в паре с рыбой и морепродуктами на гриле. -
Виноградники:
Располагаются в Кернен-Штеттене на разнообразных песчаных почвах. -
Способ выдержки:
Непродолжительное время в ёмкостях из нержавеющей стали. -
Способ производства:
Ручной сбор. Для производства используется метод saignee (кровопускания). Далее спонтанная ферментация в ёмкости из нержавеющей стали. -
Это интересно:
В этом розе Йохан Бойрер задействовал большую часть своих красных “звёзд” — получилось захватывающе красивое вино. Свежее, как весенний сад в шесть утра, когда солнце первыми лучами опрокидывает каплю росы со спящего нарцисса. Йохан Бойрер стал сооснователем группы виноделов Junges Schwaben (“Молодые швабы”). В неё входят пять производителей, включая самого Бойрера. Каждый из них ежегодно создаёт специальное кюве под этикеткой этого винного клуба. Швабия — это историческое название территории на юго-западе Германии, где располагается Вюртемберг. До недавних пор здесь производили простые вина, о которых не знали за пределами региона, однако сейчас винные критики в едином порыве буквально кричат: Вюртемберг — это следующая звезда немецкого виноделия. Здесь прохладный климат, виноградники расположены на больших высотах, а с точки зрения почвы Вюртемберг является “родным братом” французской Жюры. Разнообразие местных сортов поражает, а уровень вин откровенно шокирует: чистота, энергия, глубина, оригинальность — в них есть всё.
- Регион:
- Вюртемберг
- Год:
- 2019
- Крепость:
- 11.5%
- Потенциал хранения:
- 7-10 лет.
- Аппелласьон:
- Württemberg
- Категория:
- Qualitatswein (QbA)
- Декантация:
- аэрация
- Выдержка в емкости:
- Нейтральная Емкость
Спасибо, что оставили отзыв!
Он появится на сайте после модерации
В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Rose Trocken (Розе Трокен) по цене 3490 рублей