Вино Bourgogne Chardonnay, Domaine Geantet-Pansiot, 2021

Артикул: 143778 Бургонь Шардоне, Домен Жанте-Пансио

Вино Bourgogne Chardonnay, (143778), белое сухое, 2021, 0.75 л, Бургонь Шардоне цена 8490 рублей

5.0

1 оценка

Вино:: белое
Страна, регион:: Франция, Бургундия
Сахар:: сухое
Виноград:: шардоне 100%
Производитель:: Domaine Geantet-Pansiot
Крепость:: 13%
Объем:: 0.75 л

Смотреть все характеристики

8 490 ₽

Самовывоз с завтрашнего дня из любой винотеки

2021 г.

8 490 ₽

в наличии

Характеристики

Вкус

Сладость 1

Кислотность 3

Ароматичность 3

Тело 3

Регион

Бургундия

Аппелласьон

Bourgogne AOC

Категория

Appellation d'Origine Controlee (AOC)

Выдержка в емкости

Бочка

Год

2021

Потенциал хранения

4–5 лет.

Декантация/Аэрация

не рекомендуется

Температура подачи

8–10°С

Параметры

Вино

Страна, регион

Сахар

Виноград

Производитель

Domaine Geantet-Pansiot

Крепость

Объем

Регион

Аппелласьон

Категория

Appellation d'Origine Controlee (AOC)

Выдержка в емкости

Бочка

Год

2021

Потенциал хранения

4–5 лет.

Декантация/Аэрация

не рекомендуется

Температура подачи

8–10°С

Гастрономия

Салаты с морепродуктами. Запечённая рыба или на гриле. Белое мясо птицы под сливочными соусами.

Закуски, салаты и антипасто

Морепродукты

Рыба

Курица

Стилистика вина

Белое — элегантное, фруктовое, выдержанное в дубе.

Дегустационные характеристики

Светло-соломенный цвет. Аромат с доминирующими оттенками косточковых, а так же нотами тропических фруктов, таких как ананас и папайя. Дополняют аромат кондитерские нюансы сливочного крема и пряных трав. Во вкусе обволакивающее, с деликатной кислотностью и продолжительным финишем.

Виноградники

Располагаются на различных участках Кот-де-Бон и Кот-де-Нюи. Средний возраст лоз: 40 лет. Почвы глинисто-известняковые. На виноградниках следуют органическим принципам возделывания.

Способ выдержки

14 месяцев во французских дубовых бочках, частично новых.

Способ производства

Ручной сбор винограда. Ферментация в стальных ёмкостях.

История этикетки:

Свой гедонистический дух Жанте-Пансио подтверждает на этикетках вин девизом: "Etre sobre, c'est boire bon" в переводе с франц. "Быть трезвым — значит пить хорошее".

Это интересно

День шардоне отмечается в четверг перед Днем памяти в США (последний понедельник мая). Впервые этот праздник появился в 2010 г. благодаря Рику Бакасу. Будучи экспертом как в вине, так и в социальных сетях, он решил провести онлайн-мероприятие для вовлечения аудитории. Выбранная дата удачно совпадает с празднованием Национального дня вина, что вдвойне побуждает новичков и ценителей исследовать весь спектр стилей этого сорта и делиться своими впечатлениями в социальных сетях.

О бренде

Молодожены Эдмон Жанте и Бернадетт Пансио выращивают виноград с 1954 г. Спустя годы владения расширились до 22 га, а поместье перешло в руки их сына Винсента Жанте и внуков Эмилии и Фабьена — последний начал помогать отцу на винодельне уже в 12 лет. Когда хозяйство переросло свои фамильные погреба, семья инвестировала в развитие новой винодельни, так что теперь это ещё одно преимущество на ряду со старыми лозами. Так же в домене следуют принципам lutte raisonée — земледелие "со здравым смыслом", аналог органического виноградарства.

Вино выдержанное белое сухоеБургонь Блан ШардонеФранция. Регион Бургундия. Год урожая 2021Сорта винограда: шардоне 100%. Изготовитель: ССЕВ Жанте-Пансио (SCEV Geantet-Pansiot), 4 Route de Saulon...

21220 Gevrey-Chambertin (4 Рут де Солон 21220 Жевре-Шамбертен), Франция. Соответствует ГОСТ Р 52523-2006 пп. 4.1.3.7, 4.1.3.8, 4.4; ГОСТ Р 51074-2003 разд. 3, п. 4.17.Алк. 13% об. Объем 0,75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0,2г, углеводы 0.4г / 75 Ккал / 314 кДж.

Развернуть

Теги

Вкус

Элегантное Деликатная кислотность Белые фрукты Тропические фрукты Фруктовое Ананас Деликатное

Гастрономия

Морепродукты Закуски, салаты и антипасто Курица Рыба

Отзывы