белое — игристое, комплексное, не выдержанное в дубе
Дегустационные характеристики
Лимонный цвет. Элегантный аромат с тонами садовых фруктов, абрикоса, тёплого печенья, пралине и засахаренной цедры лимона. Шампанское со сливочным и "мясистым" вкусом, живой кислотностью и меловым финишем.
Виноградники
Урожай собран с 60 различных участков. Почвы: известняк, мел. На виноградниках следуют органическим принципам возделывания.
Способ выдержки
48 месяцев на осадке в бутылке.
Способ производства
Ручной сбор. Ферментация в ёмкостях из нержавеющей стали и частично в старых дубовых бочках. Традиционный метод производства (вторичная ферментация в бутылке).
Это интересно
Критик Джеймс Холлидей называет это кюве "Krug, доступный для всех", сравнивая с Brut Reserve со знаменитым шампанским из категории предметов роскоши. "Благодаря удивительному количеству винтажей резервных вин в составе, их возрасту и долгой выдержке на осадке, Charles Heidsieck обретает свой мягкий, но при этом многослойный и сложный вкус". А критик Энтони Роуз (Decanter, The World of Fine Wine, FT) проводит параллель с престижным Cuvee Champagne Charlie Brut — Brut Reserve, как его младший брат, показывает тот же потенциал, насыщенность и текстуру, но в более непринуждённом воплощении.
О бренде
Charles Heidsieck — шампанский дом, покоривший богему Америки, критиков и весь мир. В середине XIX века его основатель четырежды пересек Атлантику, чтобы лично презентовать свои вина в Новом Свете и сделать их синонимом роскоши и стиля. Фирменный почерк Charles Heidsieck — это высокая доля резервных вин, долгая выдержка на осадке и меловые погреба, которые создают идеальные условия для созревания шампанского и охраняются ЮНЕСКО. В 2024 году бренд вошел в топ-10 The Most Admired Champagne Brands.
Вино игристое белое брют Шампань Шарль Хайдсик Брют Резерв Франция. Регион Шампань. Год урожая 2021 Сорта винограда: пино нуар, шардоне, пино менье. Изготовитель: Компани Шампенуаз ПиЭйч-СиЭйч.Пайпер Хайдси... развернуть
