Италия
Франция
Испания
Россия
Германия
Аргентина
Чили
ЮАР
Норвегия
Вино Ca Morei, Sandro Fay, 2018 г.
Артикул: 137768
Ка Морей, Сандро Фей
- Страна, регион:
- Италия, Ломбардия
- Сахар:
- сухое
- Виноград:
- неббиоло 100%
- Производитель:
- Sandro Fay
- Крепость:
- 14.5%
- Объем:
- 0.75 л
Смотреть все характеристики
8 290 ₽
Способы получения заказа:
-
Самовывоз с завтрашнего дня из любой винотеки
Винтаж:
Характеристики
-
Сладость
-
Кислотность
-
Танины
-
Тело
- Подача:
- 15–17°С
-
Стилистика вина:
красное — элегантное, комплексное, выдержанное в дубе -
Дегустационные характеристики:
Вино рубинового цвета с ароматами вишнёвого джема, сливы и пряностей. Среднетелое и хорошо сбалансированное, с шелковистыми танинами и лакричными оттенками в длительном послевкусии. -
Гастрономия:
Вителло тоннато, оссобукко, бефстроганов. -
Виноградники:
Участок Ка Морей (Ca Morei) площадью 2,5 га располагается на высоте 550 метров над уровнем моря в субзоне Вальджелла на крутых склонах с южной экспозицией. Почвы песчано-илистые с выходами скальных пород. -
Способ выдержки:
В дубовых бочках объёмом 500 л в течение 12 месяцев. -
Способ производства:
Ферментация в стальных ёмкостях c проведением малолактики в дубовых бочках, 20% из которых — новые. Затем вино выдерживают и разливают в бутылки без фильтрации. -
История этикетки:
"Ка Морей" означает "Дом Морелли". Мансуэто Морелли проживал здесь со своей семьей в начале XX века. В 1947 году его дочь Эмма вышла замуж за Пьетро Фэя, отца Сандро Фэя. -
Это интересно:
Вальтеллина — уникальная история с точки зрения стиля. В красных винах этого региона угадывается ароматическая сложность бароло, но текстура их ближе к бургундским пино нуарам — минеральная кислотность и более мягкие танины.
- Регион:
- Ломбардия
- Год:
- 2018
- Крепость:
- 14.5%
- Потенциал хранения:
- 12-14 лет.
- Аппелласьон:
- Valtellina Superiore DOCG
- Категория:
- Denominazione di Origine Controllata e Garantita (DOCG)
- Декантация:
- декантация
- Выдержка в емкости:
- Бочка
О бренде:
Хозяйство Sandro Fay — это авангард виноделия Вальтеллины, региона в Ломбардии. Виноградники располагаются на крутых террасных склонах Альп — в долине реки Адда. Наряду с белыми сортами здесь выращивают красный неббиоло, который превосходно передает терруарные различия: высоту над уровнем моря, экспозицию, почву и микроклимат. В 1971 году Сандро Фэй инвестировал в развитие небольшого виноградника в Сан-Джакомо-ди-Тельо, деревне в Вальтеллине. А спустя два года основал собственный проект. Sandro Fay сегодня — это 15 га отобранных участков в нескольких субзонах Вальтеллины: Valtellina Rosso DOC, Valtellina Superiore DOCG и Sforsato di Valtellina DOCG. Дело Сандро продолжают его дети, Марко и Елена. Они реализуют концепцию отдельного крю и создают энергичные, освежающие вина, которые можно откупорить гораздо раньше, чем своих старших пьемонтских братьев — бароло и барбареско.
Вино выдержанное красное сухоеКа Морей Вальтеллина Супериоре ВальджеллаИталия. Регион Ломбардия. Год урожая 2018Сорта винограда: неббиоло 100%. Изготовитель: Сочиета Агрикола Фай ди Фай Марко & К. С.Н.К. (Societa’ Agricola Fay di Fay Marco & C. S.N.C.),
Teglio (SO) Via Pila Caselli, 1 cap 23036 frazione: San Giacomo (Тельо (СО) Виа Пила Казелли, 1 кап 23036 фрацьоне: Сан Джакомо), Италия. Соответствует ГОСТ Р 52523-2006 пп. 4.1.3.7, 4.1.3.8, 4.4; ГОСТ Р 51074-2003 разд. 3, п. 4.17.Алк. 14,5% об. Объем 0,75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.4г / 84 Ккал / 352 кДж.
Развернуть
Теги
Поделитесь своим мнением
Спасибо, что оставили отзыв!
Он появится на сайте после модерации
В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Ca Morei (Ка Морей) по цене 8290 рублей