По словам Альберто Арису: «У нашего Каба больше черных фруктов, что придает ему очень сексуальный стиль». И действительно, здесь яркий фруктовый аромат с нотами спелой вишни, лепестков роз и едва уловимыми оттенками пиразина, что сильно отличает его от каберне из средиземноморских климатических зон. В тех винах намного ярче проявят себя зелёные ноты, особенно смородиновый лист.
Тёмно-рубиновый цвет. Аромат раскрывается тонами засахаренной красной смородины, нотами перца и ванили. Во вкусе — красная смородина и кислая вишня. Среднетелое вино с бархатистыми танинами и пряным финишем.
Виноградники
Расположены в Майпу (Maipu) и Лухан-де-Куйо (Lujan de Cuyo) на высоте 900–1 100 м. Почвы песчано-известняковые, с подпочвой из гравия и камней. Возраст лоз — более 40 лет.
Способ выдержки
14 месяцев в бочках из французского и американского дуба.
Способ производства
Ручной сбор. Ферментация в ёмкостях из нержавеющей стали.
История этикетки
Леонсио Арису создал хозяйство и назвал его не своим именем, а в честь друга семьи — Луиджи Боски. Дело в том, что к моменту основания бодеги его брат уже успел создать другой бизнес и дать ему фамилию семьи. Фамилия матери, Феррари, тоже не подходила: к тому времени уже существовали автомобили этой марки. Однако это совпадение остроумно обыграл сын Леонсио, Сатурнино: он говорил, что бодега производит «вино, такое же уникальное, как Ferrari».
Это интересно
В Мендосе 96% виноградников посажены на аллювиальных почвах Анд — рыхлой смеси песка, глины, ила и гравия, которая напоминает почвы Медока. Поэтому в Аргентине наравне с мальбеком активно выращивают каберне совиньон. В Бордо, где климат смягчают морские ветра, каберне часто даёт отчётливую «зелёную» пиразиновую ноту. Аргентина же отличается континентальным климатом и полной изоляцией от морского бриза, поэтому зелёных тонов в винах меньше, а фрукт ярче. Альберто Арису считает, что аргентинский каберне с его обилием чёрных фруктов интереснее для покупателя, чем более «зелёные» каберне из Напы, Бордо и Чили.
О бренде
Luigi Bosca — одно из старейших семейных хозяйств в Мендосе (Аргентина). Винодельня была основана в 1901 году выходцем из Страны Басков Леонсио Арису. Сегодня хозяйством управляют представители 3-го и 4-го поколений династии. Компания экспортирует 60% своих вин в 50 стран на 5 континентах, а мальбек Luigi Bosca — самый продаваемый премиальный мальбек в мире. Вина хозяйства считаются классикой аргентинского виноделия и регулярно получают высокие баллы в рейтингах от ведущих винных критиков.
Вино ординарное красное сухое Луиджи Боска Каберне Совиньон Аргентина. Регион Мендоса. Год урожая 2024 Сорта винограда: каберне совиньон 100%. Изготовитель: Леонсио Арису С.А. (Leoncio Arizu S.A.), San Mart... развернуть
