
Вино Barda, Chacra, 2020 г.
- Страна, регион:
- Аргентина, Патагония
- Сахар:
- сухое
- Виноград:
- пино нуар 100%
- Производитель:
- Chacra
- Крепость:
- 13%
- Объем:
- 0.75 л
Способы получения заказа:
- Подача:
- 16–18°С
-
Стилистика вина:
красное — элегантное, комплексное, выдержанное в дубе -
Дегустационные характеристики:
Яркий рубиновый цвет. В аромате тона спелых ягод великолепно сбалансированы нотками малины, тонами кожи, специй и легкими минеральными оттенками. Элегантное, округлое во вкусе вино с шелковистыми танинами и сочным продолжительным послевкусием. -
Гастрономия:
Подавать к птице и дичи под ягодными соусами. -
Виноградники:
Для этого вина используется ассамбляж со всех виноградников Chacra. -
Способ выдержки:
В течение 12 месяцев в бургундских дубовых бочках. -
Способ производства:
Виноград собирают вручную. Мацерация проходит в нейтральных емкостях в течение 3 дней при низких температурах. Ферментация осуществляется с использованием природных дрожжей в течение 3 недель при температуре 26°C. Малолактическая ферментация в дубовых бочках. Перед розливом вино не фильтруется. -
Это интересно:
В переводе название вина означает «живая изгородь». Barda по сути является "вторым вином" хозяйства.
Вкус
Винтаж: 2011 г.
Вкус
Винтаж: 2020 г.
Комментарий
Вино интересно играет в бокале, то выдает ягоды с палками, то маринад, то хлеб, при этом вкус деликатный мягкий несложный, но зато спелый.
Вкус
Винтаж: 2016 г.
Винтаж: 2019 г.
Комментарий
Нестандартный пино нуар. Интересно попробовать. После аэрации смягчается.
В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Barda (Барда) по цене 5790 рублей