Вино Chateau Canon Chaigneau (Lalande-de-Pomerol), 2019

Артикул: 142760 Шато Канон Шеньё, Шато Канон Шаньё

Вино Chateau Canon Chaigneau (Lalande-de-Pomerol), (142760), красное сухое, 2019, 0.75 л, Шато Канон Шеньё цена 4690 рублей

5.0

3 оценки

Вино:: красное
Страна, регион:: Франция, Бордо
Сахар:: сухое
Виноград:: мерло 92%, каберне фран 5%, мальбек 3%
Производитель:: Chateau Canon Chaigneau
Крепость:: 14%
Объем:: 0.75 л

Смотреть все характеристики

4 690 ₽

Самовывоз с завтрашнего дня из любой винотеки

2019 г.

4 690 ₽

в наличии

Характеристики

Вкус

Сладость 1

Кислотность 3

Танины 5

Тело 4

Регион

Бордо

Аппелласьон

Lalande-de-Pomerol AOC

Категория

Appellation d'Origine Controlee (AOC)

Выдержка в емкости

Бочка

Год

2019

Потенциал хранения

15—20 лет.

Декантация/Аэрация

аэрация

Температура подачи

16–18°С

Параметры

Вино

красное

Страна, регион

Франция, Бордо

Сахар

сухое

Виноград

мерло 92%, каберне фран 5%, мальбек 3%

Производитель

Chateau Canon Chaigneau

Крепость

14%

Объем

0.75 л

Регион

Бордо

Аппелласьон

Lalande-de-Pomerol AOC

Категория

Appellation d'Origine Controlee (AOC)

Выдержка в емкости

Бочка

Год

2019

Потенциал хранения

15—20 лет.

Декантация/Аэрация

аэрация

Температура подачи

16–18°С

Гастрономия

Мясные закуски. Блюда из красного мяса, птицы. Сыры.

Говядина

Сыр

Стилистика вина

Красное — мощное, насыщенное, выдержанное в дубе.

Дегустационные характеристики

Тёмно-рубиновый цвет с гранатовым отливом по краю. Насыщенный аромат с тонами чёрных ягод, мяты, специй и оттенками цветов. Сбалансированное, структурированное, полнотелое, довольно плотное вино с пудровыми танинами и сочной кислотностью. Вкус объёмный и сфокусированный, с оттенками чёрной вишни, черники, сливы, какао и лакричника. Длительное элегантное и минеральное послевкусие.

Виноградники

21 га расположены на плато Неак, которое является продолжением плато Помроль, в 800 метрах от Chateau Petrus. Лозы растут на самой высокой точке Неака, на глинисто-известковых почвах с отложением железа.

Способ выдержки

12 месяцев в бетонных ёмкостях и бочках из французского дуба (500 л), из которых 30% новые.

Способ производства

Ручной сбор. Строгая селекция на сортировочном столе. Ферментация в бетонных ёмкостях в течение 14 дней с перемешиванием три раза в день.

Это интересно

Шато Шеньё — это настоящая тайная жемчужина современного Бордо. За вино здесь отвечает Тьерри Гарно — винодел, создавший 38 винтажей в великом шато Шеваль-Блан, из которых 10 получили 100-балльные оценки. Гарно создаёт в Шеньё вино по тем же лекалам и с той же прецизионностью, что и свои прошлые шедевры, а самые авторитетные винные гуру планеты не скрывают своего восторга. “Роскошный Лаланд-де-Помроль с миллионом причин порекомендовать его. Просто космос”, — Антонио Галлони. “Лаланд, за которым стоит поохотиться”, — Нил Мартин. “Очень милый Лаланд. Потратьте время на поиски, не пожалеете”, — Джейн Энсон.

О бренде

Маленькая жемчужина с историей, начавшейся во времена Римской империи, Шато Канон Шаньё (Chateau Canon-Chaigneau) сегодня принадлежит лондонскому виноторговцу Ромику Арконяну. Прежние владельцы, семья Марин, сохраняют некоторую долю в винограднике. Работу в погребе с 1995 года курирует выдающийся винодел 35 винтажей Chateau Cheval Blanc – Тьерри Гарно, который сегодня полностью посвящает своё время поместью. Под руководством Арконяна и его жены Марине Фонтана, опытного виноградаря, особое внимание уделяется производству натуральных вин с использованием меньшего количества химикатов. В 2020 году поместье получило экологический сертификат третьего уровня HVE (Haute Valeur Environnemental). В поместье уверены, вина поместья одни из самых замечательных, сложных, увлекательных вин от легендарного винодела из самого сердца Бордо, доступных сегодня на планете. Нил Мартин, ведущий журналист рейтингового винного издания Vinous, подтверждает: “Это превосходный Лаланд-де-Помроль, за которым стоит охотиться”.

Вино выдержанное красное сухоеШато Канон ШеньёФранция. Регион Бордо. Год урожая 2019Сорта винограда: мерло 92%, каберне фран 5%, мальбек 3%. Изготовитель: САС Виньобль Арконьян (SAS Vignobles Arconian)...

Chateau Canon Chaigneau lieu dit Chagneau 33500 Neac (Шато Канон Шеньё лье ди Шаньо 33500 Неак) Франция. Соответствует ГОСТ Р 52523-2006 пп. 4.1.3.7, 4.1.3.8, 4.4; ГОСТ Р 51074-2003 разд. 3, п. 4.17.Алк. 14% об. Объем 0,75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.4г / 81 Ккал / 340 кДж.

Развернуть

Теги

Вкус

Насыщенное Черника Красные ягоды Полнотелое Структурированное Минеральное Сочное

Гастрономия

Сыр Говядина

Отзывы