Тёмно-рубиновый цвет. Интенсивный аромат с тонами спелых красных ягод с доминантой клубники, чёрных ягод, смолы, ладана, леденцов с корицей, оттенками розмарина и дыма. Сбалансированное, гармоничное вино с элегантной структурой, шелковистыми и тонкими танинами, подчёркивающими фруктовую свежесть, с длительным минеральным послевкусием.
Виноградники
Шато л’Оспитале (Chateau l’Hospitalet) и его виноградники возвышаются на 100 метров над уровнем моря. Средиземноморский климат создаёт исключительные условия: мягкая зима, минимальные перепады температур, почвы сохраняют дневное тепло и отдают его лозам ночью. Почвы виноградников — гарганский мергелевый известняк и красная средиземноморская почва барремского периода, сформированная на серо-голубом известняке. На винограднике применяют органические и биодинамические методы.
Способ выдержки
12—16 месяцев в новых бочках из французского дуба.
Способ производства
Ручной сбор, полное отделение гребней. Ферментация каждого сорта отдельно в стальных ёмкостях с контролем температуры, мацерация в течение 20—25 дней. После выдержки в дубовых бочках с регулярным батонажем проводят финальный ассамбляж лучших бочек каждого сорта и бутилируют вино.
Это интересно
С урожая 2017 года у домена Жерара Бертрана есть сертификаты AB (органическое вино) и DEMETER (биодинамическое сельское хозяйство). Получить их для сотен гектаров виноградников стоит огромных усилий, чаще биодинамикой занимаются небольшие бутиковые хозяйства. Вина Бертрана считаются эталоном французского юга, и в подтверждение этому мнению в 2019 году Шато л’Оспитале представляло вина Франции в рамках президентской поездки в Китай.
О бренде
Gerard Bertrand — семейное хозяйство в четвертом поколении из Лангедока и более 1000 га виноградников в 17 аппелласьонах на юге Франции. Это лидер биодинамического земледелия (100% владений переведены на биодинамику), обладатель «Зеленой эмблемы» от Роберта Паркера и звания «Лучший винодел мира» по версии The Drinks Business. Их вина представлены в лучших ресторанах мира, включая 31 во Франции с тремя звездами Мишлен. В 2022 году Gerard Bertrand получил более 100 премий и оценок выше 90 баллов.
Вино выдержанное красное сухое Шато лОспитале Гран Ван ла Клап Франция. Регион Лангедок-Руссийон. Год урожая 2020 Сорта винограда: сира, гренаш, мурведр. Изготовитель: С.П.Ш. - Жерар Бертран САС (S.P.H. - G... развернуть
