Вино Chateau Lynch-Bages, 2012, 0.375 л
- Страна, регион:
- Франция, Бордо
- Сахар:
- сухое
- Виноград:
- каберне совиньон 71%, мерло 26%, каберне фран 2%, пти вердо 1%
- Производитель:
- Chateau Lynch-Bages
- Крепость:
- 13%
- Объем:
- 0.375 л
Способы получения заказа:
- Подача:
- 16–18°С
-
Стилистика вина:
красное — мощное, насыщенное, выдержанное в дубе -
Дегустационные характеристики:
Красивый, рубиновый цвет. Яркие ароматы протертой ежевики, черного шоколада и оттенки кофе. Полнотелое и насыщенное с плотными, ощутимыми танинами. Мягкое и продолжительное послевкусие. -
Гастрономия:
Подавать к сложным мясным блюдам высокой кухни. Также вино прекрасно само по себе. -
Виноградники:
Почвы: глубокий слой гароннского гравия. Плотность посадки: 9 тыс. лоз/га. Средняя урожайность: 50 гл/га. Способ подрезки: двойной гюйо. Общая площадь: 90 га. -
Способ выдержки:
15 месяцев в дубовых бочках, 50% которых обновляются ежегодно. -
Способ производства:
Ферментация в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре в течение 15-ти дней. Осветление с помощью яичного белка. Легкая фильтрация. -
Это интересно:
Шато расположено на маленьком горном хребте ("Баж" - собственно, название гравийного плато), который высится над городом и рядом протекающей Жирондой. Винодельня берет свое название от фамилии Томаса Линча, сына ирландского иммигранта, чья семья управляла владением в XVII-XVIII веках, и плоскогорья Bages. В 1937 году хозяйство приобрел Жан-Шарль Каз, дедушка нынешнего владельца Жан-Мишеля Каза. Вместе с сыном Андре он всю свою энергию направил на улучшение поместья, которым руководил в течение 35 лет. В 1974 году его внук Жан-Мишель начал реорганизацию поместья. Он установил самое современное оборудование, оставил нетронутым только старый погреб, который является одним из самых необычных в Медоке.
- Регион:
- Бордо
- Год:
- 2012
- Крепость:
- 13%
- Потенциал хранения:
- 20-30 лет.
- Аппелласьон:
- Pauillac AOC
- Категория:
- 5-eme Grand Cru Classe
- Декантация:
- декантация
- Выдержка в емкости:
- Бочка
Спасибо, что оставили отзыв!
Он появится на сайте после модерации
В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Chateau Lynch-Bages (Шато Линч-Баж) по цене 19990 рублей