Вино Chateau Mouton Rothschild (Pauillac), 2015, 1.5л

красное — элегантное, насыщенное, выдержанное в дубе

Глубокого рубиново-красного цвета. В комплексном аромате минеральные оттенки, тона лакрицы и ежевики переплетаются с нотками спелой сливы, кедра и табачного листа. Полнотелое, богатое во вкусе, с шелковистой структурой, бархатными танинами и восхитительным длительным финишем.

Географически регион расположен ровно между Северным полюсом и экватором. Этот факт, да еще и соседство с океаном, обеспечивают теплый и влажный климат с ярким солнечным светом и хорошей циркуляцией воздуха, защищают лозы и от весенних заморозков, и от заболеваний. Почвы: глубокий слой гаронского гравия. Средний возраст лоз: 45 лет.

18—22 месяцев в барриках, 90% из которых новые.

Ферментация в дубе и стальных ёмкостях.

Этикетку Chateau Mouton Rothschild 2015 года создал немецкий художник Герхард Рихтер — изобретатель новых техник и форм, исследующий границы между живописью и фотографией, документированием реальности и абстракцией. Его работа для Mouton одновременно срежиссирована и случайна: Рихтер сфотографировал движение цветов в момент их идеального равновесия. Так рождаются и великие бленды — выверенные, но вместе с тем живые композиции. Этот винтаж стал первым, выпущенным от имени нового поколения семьи Ротшильдов: помимо подписи на этикетке выведена фраза “Мутон не меняется” в знак преемственности.

2015 год стал для Chateau Mouton Rothschild одним из самых удачных за последнее десятилетие. Теплое, солнечное лето и прохладные ночи обеспечили идеальную зрелость ягод при сохраненной свежести — редкое сочетание силы и утонченности. Но степень зрелости от виноградника к винограднику сильно разнилась, поэтому сбор растянулся на рекордные 23 дня, чтобы каждая гроздь была снята в идеальный момент. Критик Лиза Перотти-Браун отмечает “естественную красоту вина, обрамленную безупречным мастерством”, а Нил Мартин — “поразительную свежесть, блеск и классический стиль Mouton-Rothschild, который проживет 50 или 60 лет”