Восстановление пароля
Укажите ваш логин или E-mail
| Производитель: | Chаteau Siaurac |
| Регион: | Бордо |
| Объём: | 0.75 л. |
| Год: | 2014 |
| Крепость: | 13.5% |
| Температура подачи от и до: | 18 - 20° |
| Потенциал хранения: | 15-17 лет. |
| Аппелласьон: | Lalande-de-Pomerol AOC |
| Категория: | Appellation d'Origine Controlee (AOC) |
| Выдержка в ёмкости: | Бочка |
| Стилистика: | красное - элегантное, комплексное, выдержанное в дубе |
| Кол-во в упаковке: | 1 |
| Виноградники: | Почвы виноградников хозяйства очень разнообразны: гравий, голубая глина, песчаник. На виноградниках так же поддерживают органическое возделывание лозы: сохраняют естественный травяной покров, дополнительно засевают зерновые и бобовые культуры. На некоторых участках применяются биодинамические практики. |
| Гастрономия: | Подавать к мясным блюдам, рагу, дичи и выдержанным сырам. |
| Дегустационные характеристики: | Вино обладает рубиновым цветом. Яркие ароматы вишни, спелых темных ягод и пряностей. Вкус вина полный, сбалансированный, мягкие танины поддерживают структуру вина. Красные ягоды в долгом послевкусии. |
| Способ выдержки: | 15 месяцев в барриках из французского дуба, 20% из которых новые. |
| Способ производства: | Ягоды тщательно сортируются вручную. Для производства вина отбираются только ягоды оптимальной спелости. Весь процесс винификации проводят в нейтральных емкостях. |
| История этикетки: | Взгяните на этикетку - не напоминает ли Chateau Gazin? Легенда гласит, что в прошлом владельцы Сьёрака оказали некую услугу коллегам Газана, так что соседи из великого Помроля разрешили им использовать дизайн этикетки для своего вина. |
| Награды: | Chateau Siaurac 2010г. было отмечено в категории «30 лучших вин Бордо до 30 фунтов» от журнала Decanter в 2018 году с рейтингом 92/100 балла. |
Это интересно
В 2014 году новые совладельцы, группа компаний Франсуа Пино, привлекли в Chateau Siaurac нового технического директора, Пенелопу Годфруа из команды Chаteau Latour.Вино защищённого наименования места происхождения красное сухое Шато Сиорак (Лаланд де Помроль) Франция. Регион Бордо. Год урожая 2014 Вино обладает рубиновым цветом. Яркие ароматы вишни, спелых темных ягод и пряностей. Вкус вина полный, сбалансированный, мягкие танины поддерживают структуру вина. Красные ягоды в долгом послевкусии. Сорта винограда: мерло 80%, каберне фран 15%, мальбек 5%. Изготовитель: ССЕ Шато Сиорак энд Ко (SCE Chateau Siaurac and Co), Ciorac - 33500 Neac (Сиорак - 33500 Неак), Франция. Соответствует ГОСТ 55242-2012 пп.5.1.3.8, 5.4; ГОСТ 51074-2003 разд. 3,п.4.17. Алк. 13.5% об. Объем 0.75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.4г / 78 Ккал / 327 кДж.
не заполнены поля формы
Добавить отзыв
Оставив отзыв, вы поможете сделать кому-то правильный выбор.
Спасибо, что делитесь вашим опытом.
Отзывы публикуются после модерации, поэтому появляются на сайте не сразу.
В начале 17-го века некий господин Сиорак основал имение и дал ему свое имя. Общая площадь хозяйства - 46 гектар, включая виноградники и сады. Шато отличается внушительными размерами и роскошным убранством интерьера. В 1893 году одно из изданий тех времён пишет, что Chаteau Siaurac отделяет лишь тонкий ручеек от великих виноградников Помроля.
