Вино Chateau Siaurac, Chаteau Siaurac, 2016 г.

Артикул: 148291 Шато Сьёрак, Шато Сиорак

Вино Chateau Siaurac, (148291), красное сухое, 2016 г., 0.75 л, Шато Сьёрак цена 6690 рублей

4.8

9 оценок

Страна, регион:: Франция , Бордо
Сахар:: сухое
Виноград:: мерло 80%, каберне фран 15%, мальбек 5%
Производитель:: Chаteau Siaurac
Крепость:: 14%
Объем:: 0.75 л

Смотреть все характеристики

6 690 ₽

Характеристики

Сладость
Кислотность
Танины
Тело

Подача:: 18–20°С

Стилистика вина:

красное — элегантное, комплексное, выдержанное в дубе
Дегустационные характеристики:

Вино обладает рубиновым цветом. Яркие ароматы вишни, спелых темных ягод и пряностей. Вкус вина полный, сбалансированный, мягкие танины поддерживают структуру вина. Красные ягоды в долгом послевкусии.
Гастрономия:

Подавать к мясным блюдам, рагу, дичи и выдержанным сырам.
Виноградники:

Почвы виноградников хозяйства очень разнообразны: гравий, голубая глина, песчаник. На виноградниках так же поддерживают органическое возделывание лозы: сохраняют естественный травяной покров, дополнительно засевают зерновые и бобовые культуры. На некоторых участках применяются биодинамические практики.
Способ выдержки:

15 месяцев в барриках из французского дуба, 20% из которых новые.
Способ производства:

Ягоды тщательно сортируются вручную. Для производства вина отбираются только ягоды оптимальной спелости. Весь процесс винификации проводят в нейтральных емкостях.
История этикетки:

Взгяните на этикетку - не напоминает ли Chateau Gazin? Легенда гласит, что в прошлом владельцы Сьёрака оказали некую услугу коллегам Газана, так что соседи из великого Помроля разрешили им использовать дизайн этикетки для своего вина.
Это интересно:

В 2014 году новые совладельцы, группа компаний Франсуа Пино, привлекли в Chateau Siaurac нового технического директора, Пенелопу Годфруа из команды Chаteau Latour.

Регион:: Бордо
Год:: 2016
Крепость:: 14%
Потенциал хранения:: 15-17 лет.
Аппелласьон:: Lalande-de-Pomerol AOC
Категория:: Appellation d'Origine Controlee (AOC)
Выдержка в емкости:: Бочка

О бренде:

В начале 17-го века некий господин Сиорак основал имение и дал ему свое имя. Общая площадь хозяйства - 46 гектар, включая виноградники и сады. Шато отличается внушительными размерами и роскошным убранством интерьера. В 1893 году одно из изданий тех времён пишет, что Chаteau Siaurac отделяет лишь тонкий ручеек от великих виноградников Помроля.

Вино выдержанное красное сухоеШато Сиорак (Лаланд де Помроль)Франция. Регион Бордо. Год урожая 2016Сорта винограда: мерло 80%, каберне фран 15%, мальбек 5%. Изготовитель: ССЕ Шато Сиорак энд Ко (SCE Chateau Siaurac and Co), Ciorac - 33500 Neac (Сиорак

- 33500 Неак), Франция. Соответствует ГОСТ Р 52523-2006 пп. 4.1.3.7, 4.1.3.8, 4.4; ГОСТ Р 51074-2003 разд. 3, п. 4.17.Алк. 14% об. Объем 0,75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.4г / 81 Ккал / 340 кДж.

Развернуть

Теги

Вкус

Яркое Пряности Вишня Красные ягоды Элегантное Мягкие танины Сбалансированное

Гастрономия

Выдержанный сыр Утка

Отзывы 2

4.8