Вино Chateau Smith Haut-Lafitte Blanc (Pessac-Leognan), 2022

белое — комплексное, минеральное, выдержанное в дубе

Светло-лимонный цвет с золотистым блеском. В богатом изысканном букете раскрываются ароматы белого персика, жёлтого яблока, дыни, манго, цитрусовых, специй и легкий карамельный тон. Полнотелое, прекрасно структурированное, с выразительной, живой кислотностью и спелыми фруктовыми нотами. Длительный финиш с тонами ванили, специй, белых фруктов и выраженными минеральными оттенками.

Площадь посадки белого винограда: 11 га. Общая урожайность (для главного и второго белого вина хозяйства): 31 гл/га. Почва: гравий поверх глины и известняка. Средний возраст лоз: 38 лет.

12 месяцев на осадке в бордоских барриках.

Ферментация в барриках (50% - новые бочки с собственной бондарни хозяйства, 50% - бочки предыдущего миллезима).

Владельцы поместья, семья Катьяр, - это деятельные управленцы. Флоранс Катьяр организовала так называемую «пятёрку» - «les Cinq» из пяти шато (кроме Смит-О-Лафит в нее входят: Канон-ла-Гаффельер, Газен, Бранер-Дюкрю и Понте-Кане) с целью продвижения своих вин по всему миру. Ее дочь Матильда участвовала в создании косметической линии Caudalie на основе полифенолов из виноградных косточек. Кроме того, семья открыла при шато спа-отель Les Sources de Caudalie, а два ресторана в отеле отмечены звездами гида Мишлен.