Вино Chateau Suduiraut (Sauternes), 2011
Шато Сюдюиро
Рейтинги экспертов
Вино:Страна, регион:Сахар:Виноград:Производитель:Крепость:Объем:
Смотреть все характеристики
22 490 ₽
Способы получения заказа:
Забрать сегодня из
Самовывоз с завтрашнего дня из винотеки
Рейтинги экспертов
22 490 ₽
Способы получения заказа:
Забрать сегодня из
Самовывоз с завтрашнего дня из винотеки
Рейтинги экспертов
Характеристики
Вкус
Сладость4
Кислотность5
Ароматичность5
Тело5
Параметры
Регион
Апелласьон
Выдержка в емкости
Год
Потенциал хранения
35–45 лет.,
Декантация/Аэрация
не рекомендуется,
Температура подачи
8-10°C,
Вино
Сахар
Виноград
Производитель
Крепость
Объем
Апелласьон
Выдержка в емкости
Год
Потенциал хранения
35–45 лет.,
Декантация/Аэрация
не рекомендуется,
Температура подачи
8-10°C,
ГастрономияФуа-гра. Свинина под кисло-сладким соусом. Блюда азиатской кухни. Фруктовые десерты. Сыры с голубой плесенью.
Стилистика вина
белое — сладкое, концентрированное, выдержанное в дубе
Дегустационные характеристики
Блестящий бледно-лимонный цвет. Аромат раскрывается нотами переспелой дыни, ананаса, цитрусовых, мёда и ванили. Полнотелое, мощное и маслянистое во вкусе, с богатой текстурой, гармоничной кислинкой и минеральными нотками в долгом финише.
Виноградники
Замку принадлежат 200 га, из которых 92 га заняты под виноградники. Почвы: преимущественно песчаные и гравийные с вкраплением глины. Средний возраст лоз: 25 лет. Плотность посадки: 7 000 лоз/га. Сверхнизкая урожайность: 18 гл/га.
Способ выдержки
16-18 месяцев в бордоских барриках, частично новых.
Способ производства
Поздний ручной сбор ягод, поражённых благородной плесенью (ботритисом). Ферментация в бордоских барриках из французского дуба и ёмкостях из нержавеющей стали. После достижения нужного процента алкоголя брожение останавливают холодом.
История этикетки
Есть мнение, что надпись на этикетке - "Ancien Cru du Roy", означает «древний виноградник короля» и объясняет историю его происхождения. На самом деле, написанное не имеет ничего общего с королевскими особами. В начале XIX века одна из девушек семьи Suduiraut вышла замуж за некого Monsieur du Roy, с тех пор эта фамилия присутствует на этикетке.
Вино ординарное белое сладкое Шато Сюдюиро Премье Крю Классе (Сотерн) Франция. Регион Бордо. Год урожая 2011 Сорта винограда: семильон 93%, совиньон блан 7%. Изготовитель: СНСЕ Шато Сюдюиро (SNCE Chateau Su...
Вкус
Гастрономия
Характеристики
В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Chateau Suduiraut (Sauternes) (Шато Сюдюиро) по цене 22490 рублей
Уникальная коллекция вин
Более 9 000 наименований в коллекции: высокие рейтинги, редкие вина и культовые релизы от звезд мировой величины
Смотреть
SimpleWine — это выгодно
Персональные скидки, специальные предложения и повышенный кэшбек за заказ с нашей программой лояльности
Гарантируем качество
Уже 30 лет отвечаем за подлинность, хранение и перевозку вин и крепких напитков в соответствии с мировыми стандартами
Подробнее
Более 100 винотек
Винотеки присутствуют в десятках городов России. Выбирайте ближайший пункт выдачи, а мы доставим туда ваш заказ
Выбрать
Мы на связи
Если вам тяжело выбрать, вы всегда можете получить экспертный отзыв по телефону, онлайн или в винотеке
Задать вопрос