Вино Аpasionante Rosso, Cielo, 2019 г.

Этот товар закончился

Выбор покупателей

Артикул: 128950 Апасионанте Россо, Чело

Вино Аpasionante Rosso, (128950), красное полусухое, 2019 г., 0.75 л, Апасионанте Россо цена 1640 рублей

4.7

236 оценок

Страна, регион:: Италия , Венето
Сахар:: полусухое
Виноград:: мерло, корвина веронезе, санджовезе
Производитель:: Cielo
Крепость:: 14%
Объем:: 0.75 л

Смотреть все характеристики

Этот товар закончился

Напишем письмо, как только товар снова поступит в продажу

Характеристики

Сладость
Кислотность
Танины
Тело

Подача:: 16–18°С

Стилистика вина:

красное — фруктовое, среднетелое, с непродолжительной выдержкой в дубе
Дегустационные характеристики:

Вино имеет глубокий рубиновый цвет. Аромат вина интенсивный с тонами малины, вишни и пряными нюансами. Вкус насыщенный, объёмный, с сочным ягодным послевкусием.
Гастрономия:

Рекомендуем к пастам, мясу на гриле и выдержанным твердым сырам.
Способ выдержки:

Вино выдерживают в течение 6 месяцев в больших дубовых бочках.
Способ производства:

Виноград в течении нескольких недель предварительно подвяливают для увеличения концентрацию сахара в сусле. Далее проводят процесс классической ферментации в нержавеющих емкостях при контролируемых температурах. После чего часть вина выдерживают в дубовых бочках.

Регион:: Венето
Год:: 2019
Крепость:: 14%
Потенциал хранения:: 4-5 лет.
Категория:: Indicazione Geografica Tipica (IGT)
Выдержка в емкости:: Бочка

О бренде:

В 1908 Джованни Чело купил землю с виноградником недалеко от замка Ромео и Джульетты — в самом центре Венето. Там он основал хозяйство "Cielo e Terra" (“Небо и земля”), которое сейчас является одним из крупнейших в регионе. Виноградники раскинулись на холмах Беричи и занимают 4000 га, здесь выращивают как местные сорта, так и международные. У хозяйства несколько винных проектов: игристые вина Casa Defra, сделанные с заботой об окружающей среде Cielo и Freschello, наследники венецианских винодельческих традиций Baccolo и другие. Сейчас хозяйством руководит четвертое поколение семьи, Пьерпаоло Чело.

Теги

Гастрономия

Паста Выдержанный сыр

Отзывы 54

4.7