Вино Pfefferer, Colterenzio, 2022
- Страна, регион:
- Италия, Трентино-Альто Адидже
- Сахар:
- полусухое
- Виноград:
- мускат желтый 100%
- Производитель:
- Colterenzio
- Крепость:
- 12.5%
- Объем:
- 0.75 л
Способы получения заказа:
Мнение эксперта
«Pfefferer очаровывает многих. Вино производят из древнего сорта мускат. Его отличительная черта — фееричная ароматика с характерными тонами чайной розы, дыни, персика, груши и абрикоса. Виноградники Colterenzio находятся в Трентино Альто-Адидже — самом северном и в то же время солнечном регионе Италии. Там рождаются яркие вина с хорошей структурой, но при этом свежие и ненавязчивые. В Pfefferer чувствуются легкие медовые и перечные оттенки и едва уловимая сладость, что делает вино универсальным — оно может быть как прекрасным аперитивом, так и парой к основным блюдам и даже легким десертам».
-
Сладость
-
Кислотность
-
Ароматичность
-
Тело
- Подача:
- 8–10°С
-
Стилистика вина:
белое — яркое, из ароматических сортов винограда -
Дегустационные характеристики:
Вино золотистого цвета с великолепным живым блеском, ароматом цитрусовых и типичными тонами муската. Бодрящая кислотность и ароматы белых цветов делают вино прекрасным аперитивом, которым хочется наслаждаться снова и снова, особенно в жаркие летние дни. -
Гастрономия:
Освежающий аперитив. Прекрасное дополнение к рыбным блюдам и морепродуктам. -
Виноградники:
Общая площадь виноградников составляет 315 га. Они расположены на высоте 400-450 м над уровнем моря. Почва: гравий с песком. Урожайность: 85 гл/га. -
Способ выдержки:
Непродолжительное время в нейтральных емкостях. -
Способ производства:
Ферментация проходит в емкостях из нержавеющей стали при контролируемых температурах около 16°С. -
Это интересно:
Pfefferer такой яркий благодаря желтому мускату, а желтый мускат — благодаря линалоолу. Это сильное ароматическое соединение, которое содержится — кроме муската — в мяте, клубнике, имбире, манго, базилике, корице, лаванде, жасмине, розе и даже чесноке. Большую часть перечисленного можно найти в бокале "Пфеффа".
- Регион:
- Трентино-Альто Адидже
- Год:
- 2022
- Крепость:
- 12.5%
- Потенциал хранения:
- 2-3 года.
- Аппелласьон:
- Vigneti delle Dolomiti IGT
- Категория:
- Indicazione Geografica Tipica (IGT)
- Декантация:
- не рекомендуется
- Выдержка в емкости:
- Нейтральная Ёмкость
В этой винотеке нельзя списать и начислить бонусы по программе лояльности. Заказ будет храниться 3 дня.
В этой винотеке нельзя списать и начислить бонусы по программе лояльности. Заказ будет храниться 3 дня.
В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Pfefferer (Пфефферер) по цене 1883 рубля
Читать дальше