красное — яркое фруктовое, с хорошей кислотностью, выдержанное в дубе
Дегустационные характеристики
Глубокий тёмно-фиолетовый цвет. Интенсивный и в то же время элегантный аромат с тонами тёмных ягод, цветочной пастилы, нотками колы и чёрного чая. Сочное, с шелковистыми, мягкими танинами и продолжительным финишем с оттенками фиалки и пряного пирога.
Виноградники
Располагаются на террасах с южной экспозицией на площади 1,5 га. Плотность посадки: 8 000—10 000 лоз/га.
Способ выдержки
18 месяцев в дубовых бочках, половина из которых новые.
Способ производства
Ручной сбор винограда. Ферментация в ёмкостях из нержавеющей стали около 3 недель при контролируемой температуре с регулярным ремонтажем.
История этикетки
Басснон — название речушки у подножия холма, на котором расположены виноградники.
Это интересно
Престижный аппелласьон Кот-Роти находится на правом берегу Роны. Существует легенда, объясняющая деление на 2 терруара — Кот-Брюн и Кот-Блонд (в переводе с французского — темный и светлый склон). Когда-то местный феодал, синьор де Можирон, отдал эти два участка (лучшие в своих землях) в качестве приданного за своих дочерей — блондинку и брюнетку. Почвы Кот-Брюн — темного цвета, глинистые, богатые оксидом железа: они дают темные, насыщенные, танинные вина. Лучше всего здесь проявляет себя сира. В Кот-Блонд все наоборот: здесь светлые известняковые почвы, и вина получаются женственными и элегантными. Кроме сира здесь исторически высаживался еще и вионье, который добавляли в красные вина. Вино Кюйерона Басснон производится из сира и вионье с виноградников Кот-Блонд.
О бренде
Yves Cuilleron — один из самых заметных виноделов Северной Роны и признанный специалист по Кондриё, с которого во многом началось возрождение аппелласьона. Помимо вионье, хозяйство известно винами из сиры, марсана и руссана — их отличает точность и чистота без ухода в аскезу, а еще редкий баланс между доступностью и глубиной. Философия Yves Cuilleron проста — для хорошего вина нужен отличный виноград и такой же подход к работе с ним: ручной сбор, строгая селекция, отказ от лишних вмешательств.
Вино выдержанное красное сухое Басснон (Кот-Роти) Франция. Регион Долина Роны. Год урожая 2023 Сорта винограда: сира 90%, вионье 10%. Изготовитель: САРЛ Ив Кюийрон (SARL Yves Cuilleron), 58 Route Departemen... развернуть
