Вино Chenin Blanc, Culemborg, 2021 г.
- Страна, регион:
- Южная Африка, Вестерн Кейп
- Сахар:
- сухое
- Виноград:
- шенен блан 100%
- Производитель:
- Culemborg
- Крепость:
- 12.5%
- Объем:
- 0.75 л
Способы получения заказа:
Винтаж:
-
Сладость
-
Кислотность
-
Ароматичность
-
Тело
- Подача:
- 10–12°С
-
Стилистика вина:
белое — насыщенное, фруктовое, не выдержанное в дубе. -
Дегустационные характеристики:
Вино золотисто-желтого цвета. В аромате раскрываются нотки спелого нектарина, варенья из айвы, цитрусовых и меда. Деликатное и гармоничное, с легкой кислинкой и нотками миндаля в послевкусии. -
Гастрономия:
Хорошо сочетается с салатом из раковых шеек, блюдами из курицы и мягкими сырами. -
Виноградники:
Различные типы почв: песчаные, гравийные, глинистые. -
Способ выдержки:
Непродолжительное время в нейтральных емкостях. -
Способ производства:
Ферментация в нейтральных емкостях. -
История этикетки:
«Сегодня, 2 февраля 1659 года, лозы в окрестностях Кейпа дали первое вино…» Это сказал Ян ван Рибек, первый губернатор Кейптауна, в память о котором и были созданы вина Кулемборг. Он покинул свой родной город Кулемборг в Нидерландах и приплыл к берегам Южной Африки в составе Голландской Ост-Индской компании. Три столетия спустя вина Кулемборг продолжают раскрывать особенности южноафриканских терруаров, радуя своим ярким фруктовым вкусом.
- Регион:
- Вестерн Кейп
- Год:
- 2021
- Крепость:
- 12.5%
- Потенциал хранения:
- 3-5 лет.
- Аппелласьон:
- Western Cape WO
- Категория:
- Wine of Origin (WO)
- Декантация:
- не рекомендуется
- Выдержка в емкости:
- Нейтральная Емкость
В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Chenin Blanc (Шенен Блан) по цене 833 рубля
Читать дальше