Это люкс в мира коньяков XO! Сорок о-де-ви в ассамбляже. Выдержка от 10 до 40 лет. С этим коньяком прекрасно работает правило 4С: коньяк (Cognac), кофе (Coffee), шоколад (Chocolate) и сигары (Cigars) — желательно покрепче. Но я рекомендую наслаждаться им в чистом виде.
Красивый темно-янтарный цвет сопровождают концентрированные ароматы садовых цветов, выделанной кожи, крепкого черного кофе и специй. Богатый, насыщенный и продолжительный вкус, полнотелый, суховатый, с оттенками лакрицы, чернослива и меда.
Виноградники
Виноград был собран с лучших участков аппелласьона Коньяк. Половина сырья из областей Grande Champagne и Petite Champagne, оставшаяся часть - Fins Bois и Bons Bois.
Способ выдержки
Средний возраст входящих в купаж спиртов 20 лет.
Способ производства
Традиционная двойная перегонка и выдержка бочках из лимузенского дуба сильного обжига.
Это интересно
Davidoff — это люкс в мире коньяков. Самодостаточный классический коньяк, превосходный в чистом виде, который также будет идеальным в паре с хорошей сигарой. XO от Davidoff — это ассамбляж более двадцати о-де-ви из лучших крю аппелласьона Коньяк с выдержкой в бочках из лимузенского дуба от 10 до 40 лет. Воплощение совершенства и коньячной элегантности. Гармония фруктовых, цветочных и древесных нот — персика, нектарина, грецких орехов, цветов и элегантных ноток дуба. Богатый, насыщенный и продолжительный вкус, полнотелый, суховатый, с оттенками лакрицы, чернослива, мёда и гвоздики.
О бренде
Davidoff — швейцарский семейный бренд, выросший из философии Зино Давидоффа: ценить качество — значит ценить жизнь. В 1980-х вместе с мастерами погребов из Коньяка он запустил свой проект и лично участвовал в создании ассамбляжей: гармоничных и с сигарой, и без нее. Сегодня Davidoff — дом полного цикла: всё производство сосредоточено в шато Сен-Фор. Релизы отличаются многослойностью и точностью, а XO из о-де-ви с выдержкой до 40 лет стал коньяком года по версии International Spirits Awards 2022.
Коньяк марочный старый "КС" Давидофф ХО Франция. Регион Коньяк. Год урожая 2014 Состав: вода подготовленная, выдержанные коньячные дистилляты, краситель (Е150а). Сортовой состав винограда: уньи блан. Изгото... развернуть
