Вино Saint-Romain Blanc, Domaine Alain Gras, 2019

Артикул: 125818 Сен-Ромен Блан, Домен Ален Гра

Вино Saint-Romain Blanc, (125818), белое сухое, 2019, 0.75 л, Сен-Ромен Блан цена 9990 рублей

5.0

2 оценки

Вино:: белое
Страна, регион:: Франция, Бургундия
Сахар:: сухое
Виноград:: шардоне 100%
Производитель:: Domaine Alain Gras
Крепость:: 13%
Объем:: 0.75 л

Смотреть все характеристики

9 990 ₽

Характеристики

Вкус

Сладость 1

Кислотность 3

Ароматичность 5

Тело 4

Регион

Бургундия

Аппелласьон

Saint-Romain AOC

Категория

Appellation d'Origine Controlee (AOC)

Выдержка в емкости

Бочка

Год

2019

Потенциал хранения

7-10 лет.

Декантация/Аэрация

не рекомендуется

Температура подачи

10–12°С

Параметры

Вино

Страна, регион

Сахар

Виноград

Производитель

Крепость

Объем

Регион

Аппелласьон

Категория

Appellation d'Origine Controlee (AOC)

Выдержка в емкости

Бочка

Год

2019

Потенциал хранения

7-10 лет.

Декантация/Аэрация

не рекомендуется

Температура подачи

10–12°С

Гастрономия

Прекрасно сочетается с сибасом, морепродуктами и легкими закусками.

Стилистика вина

Белое — комплексное, минеральное, выдержанное в дубе.

Дегустационные характеристики

Вино насыщенного золотистого цвета. Яркие ароматы желтых цветов, абрикосов и лимонной корки отлично дополняются с оттенками, фундука, тостов и ванили. Среднетелое, маслянистое, хорошо сложенное и элегантное во вкусе вино, с ярко выраженной минеральностью и длительным послевкусием.

Виноградники

Средний возраст лоз 40 лет, располагаются на глинясто-известняковых почвах.

Способ выдержки

В течение 12 месяцев на осадке в стальных емкостях и дубовых бочках, 20% из которых новые.

Способ производства

Ручной сбор винограда, 20-30% винограда проходят гребнеотделение до прессования, далее алкогольная и малолактическая ферментация в дубовых бочках при контролируемых температурах.

Это интересно

С 1979 года Ален Гра воодушевленно трудился на виноградниках, с бережным отношением и уважением к земле. У него исключительные терруары, в первую очередь из-за весьма удачного расположения ближе к вершине холма. Лозам приходится преодолевать огромные пласты глины и известняка, чтобы добыть питательные вещества.

О бренде

Сен-Ромен является одним из самых маленьких аппелласьонов Кот-де-Бон, поэтому производимые здесь вина представляют естественный раритет. Главной фигурой и ориентиром для других виноделов является Ален Гра, который убедился в невероятном потенциале вин своей родной коммуны уже в конце 1970-х годов. Вначале Ален отказался от продажи вин негоциантам, а спустя сорок лет превратил свой домен завсегдатая винных карт трёхзвёздочных ресторанов Мишлен. Благодаря его профессионализму в Сен-Романе появились исключительные вина, которые не меркнут на фоне таких величественных грандов как Мерсо или Шассань-Монраше, и обладают при этом собственным, узнаваемым профилем – свежим, фруктовым, элегантным. Подобный неотягощенный дубом стиль позволяет наслаждаться винами уже в молодом возрасте, не лишая потенциала к выдержке.

Вино защищённого наименования места происхождения белое сухоеСен-РоменФранция. Регион Бургундия. Год урожая 2019Сорта винограда: шардоне 100%. Изготовитель: ГФВ Ален Гра (GFV Alain Gras), 7 rue...

Sous la Velle 21190 Saint-Romain (7 рю Су ла Вель 21190 Сен-Ромен), Франция. Соответствует ГОСТ 55242-2012 пп.5.1.3.8, 5.4; ГОСТ 51074-2003 разд. 3,п.4.17.Алк. 13% об. Объем 0,75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.4г / 75 Ккал / 314 кДж.

Развернуть

Теги

Вкус

Легкое Элегантное Маслянистое Минеральное Абрикосы Яркое Среднетелое

Отзывы