Мнение эксперта

«Хозяйство Donnafugata — пионер виноградарства на Сицилии. Его основатели Джакомо и Габриэлла Ралло смогли привлечь внимание к виноделию острова. А Anthilia — их первое вино, у которого сейчас есть поклонники по всему миру. Оно притягивает к себе не только шелковистой структурой, выразительными ароматами персика и полевых цветов, но и узнаваемым дизайном. По просьбе Габриэллы Ралло художник Стефано Витале создал серию уникальных этикеток, каждая их которых раскрывает характер вина».

Александра Рощина
Ведущий эксперт Simple
Характеристики
Вкус
Сладость1
Кислотность2
Ароматичность4
Тело3
Параметры
Регион
Апелласьон
Выдержка в емкости
Год
Потенциал хранения
2-3 года.,
Декантация/Аэрация
не рекомендуется,
Температура подачи
10-12°C,
Вино
Сахар
Виноград
Производитель
Крепость
Объем
Апелласьон
Выдержка в емкости
Год
Потенциал хранения
2-3 года.,
Декантация/Аэрация
не рекомендуется,
Температура подачи
10-12°C,
ГастрономияХорошо сочетается с ракообразными, мидиями, мясом краба под соусом из сладкого перца и пармезана, салатом со свежим тунцом.
Стилистика вина
белое — лёгкое, освежающее, не выдержанное в дубе
Дегустационные характеристики
Блестящий золотисто-соломенный цвет. Букет раскрывается тонами сладкой груши, персика, жасмина, грейпфрута и белых цветов. Яркое, округлое и нежное во вкусе, с освежающей кислинкой и оттенками кураги в послевкусии.
Виноградники
Расположены в юго-западной части острова на мергелевых почвах. Плотность посадки: 4500 - 6000 лоз/га (минимум для Sicilia DOC - 3200 лоз/га).
Способ выдержки
Непродолжительное время в стальных емкостях на осадке и несколько месяцев в бутылке.
Способ производства
Ферментация в нейтральных емкостях при температуре 14-16 градусов.
История этикетки
На этикетке изображено лицо женщины, мистическое и ускользающее подобно мифической элимийской цивилизации.
Это интересно
Антилия - имя древнеримского города Энтелла. Это первое вино хозяйства Доннафугата, очень популярное и по сей день.
О брендеХозяйство Donnafugata стало одним из лидеров винодельческой революции на Сицилии. Название бренда переводится с итальянского как «сбежавшая женщина». Речь идет о королеве Марии Каролине, которая в XIX веке бежала из Неаполя от гонений в западную Сицилию, где сейчас находятся виноградники Donnafugata. Большая часть виноградников располагается на юго-западе острова, в зоне Контесса-Энтелина. Donnafugata также принадлежит более 60 га на другом острове — Пантеллерия, где создаются знаменитые десертные вина. Визитными карточками дома являются вина Mille e Una Notte («Тысяча и одна ночь») и Ben Rye.
Вино защищённого наименования места происхождения белое сухое Антилия (Сицилия) Италия. Регион Сицилия. Год урожая 2019 Сорта винограда: катарратто. Изготовитель: ТЕНУТА ДИ ДОННАФУГАТА С.Р.Л. СОЧИЕТА АГРИКО...
Гастрономия
Характеристики
В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Anthilia (Антилия) по цене 3390 рублей















