
Вино Sul Vulcano Etna Rosso, Donnafugata, 2017 г.
-
Стилистика вина:
красное - элегантное, комплексное, с частичной выдержкой в дубе -
Дегустационные характеристики:
Вино светло-рубинового цвета с элегантным ароматом, в котором ноты красных ягод (клубника и красная смородина), дополнены цветочными оттенками и легкими пряными тонами корицы и мускатного ореха. Во вкусе тонкое, прекрасно сбалансированное с приятной свежестью и шелковистыми танинами. Долгое фруктово-пряное послевкусие с ярким минеральным оттенком. -
Гастрономия:
Идеально сочетается со средиземноморскими закусками и блюдами на основе баклажанов или грибов, тушеного мяса. -
Способ выдержки:
В течение 14 месяцев xастично в стальных емкостях, частично в бочках из французских дуба (барриках второго и третьего пассажа). -
Способ производства:
Ручной сбор в маленькие ящики, селекция ягод на виноградниках и на винодельне. Ферментация в емкостях из нержавеющей стали, мацерация в течение 8-10 дней при температуре 25°С. -
Это интересно:
Несколько лет назад Антонио и Жозе Ралло приобрели 15 га виноградников на северном склоне Этны и в 2016 году выпустили свои первые вина Sul Vulcano. Красное вино сделано из сорта нерелло-маскалезе, редкого итальянского автохтона. По характеру это "сицилийский брат" пино нуара и неббиоло: дает тонкие, элегантные вина с нежными ароматами.

Вкус
Винтаж: 2017 г.
Винтаж: 2017 г.
Комментарий
Поддержу предыдущих ораторов - вино ни о чем. От слова совсем.
Винтаж: 2017 г.
Комментарий
Вино никакое, с какой стороны не подойди. Ни аромат, ни вкус, ни послевкусие не вызывают никаких эмоций, кроме отрицательных. Вино из серии mai più.
Вкус
Винтаж: 2017 г.
Винтаж: 2017 г.
Комментарий
Ну крайне посредственное вино. Немое. Лучше брать старую проверенную ДоннуФугату. Их розовое гораздо лучше.
Адреса местонахождений торговых объектов, время их работы, а также иную информацию вы можете посмотреть в разделе Наши винотеки.