Вино Sul Vulcano Etna Rosso, Donnafugata, 2017 г.

Этот товар закончился

Артикул: 119934 Суль Вулкано Этна Россо, Доннафугата

Вино Sul Vulcano Etna Rosso, (119934), красное сухое, 2017 г., 0.75 л, Суль Вулкано Этна Россо цена 5990 рублей

4.3

32 оценки

Страна, регион:: Италия , Сицилия
Сахар:: сухое
Виноград:: нерелло маскалезе 100%
Производитель:: Donnafugata
Крепость:: 14%
Объем:: 0.75 л

Смотреть все характеристики

Этот товар закончился

Напишем письмо, как только товар снова поступит в продажу

Характеристики

Сладость
Кислотность
Танины
Тело

Подача:: 16–18°С

Стилистика вина:

красное — элегантное, комплексное, с частичной выдержкой в дубе
Дегустационные характеристики:

Вино светло-рубинового цвета с элегантным ароматом, в котором ноты красных ягод (клубника и красная смородина), дополнены цветочными оттенками и легкими пряными тонами корицы и мускатного ореха. Во вкусе тонкое, прекрасно сбалансированное с приятной свежестью и шелковистыми танинами. Долгое фруктово-пряное послевкусие с ярким минеральным оттенком.
Гастрономия:

Идеально сочетается со средиземноморскими закусками и блюдами на основе баклажанов или грибов, тушеного мяса.
Виноградники:

Расположены в восточной части Сицилии на крутых терассах северной стороны вулкана Этна. Виноградники взбираются до высоты 1100 м над уровнем моря, где у ягод удлиняется период созревания, что благоприятно сказывается на сложности вин. Почвы состоят из вулканических пород, которых на Этне более 40. Преобладают туфовые и песчаные. Общая площадь виноградников 15 га.
Способ выдержки:

В течение 14 месяцев xастично в стальных емкостях, частично в бочках из французских дуба (барриках второго и третьего пассажа).
Способ производства:

Ручной сбор в маленькие ящики, селекция ягод на виноградниках и на винодельне. Ферментация в емкостях из нержавеющей стали, мацерация в течение 8-10 дней при температуре 25°С.
История этикетки:

Этна — самый высокий действующий вулкан в Европе. Испокон веков люди боялись гнева таких непокорных гор и в каждой стране наделяли их божественными силами. На этикетке вина Sul Vulcano изображено древнее могущественное божество - богиня этого вулкана, которая защищает и охраняет свои земли. Donnafugata этим вином как бы приносят дань богине: в нем сочетается сила и энергия этого мистического места, подчёркивающие характер богини, и минеральность и изящество, свойственные ее женской природе.
Это интересно:

Несколько лет назад Антонио и Жозе Ралло приобрели 15 га виноградников на северном склоне Этны и в 2016 году выпустили свои первые вина Sul Vulcano. Красное вино сделано из редкого итальянского автохтона нерелло маскалезе. По характеру это "сицилийский брат" пино нуара и неббиоло: дает тонкие, элегантные вина с нежными ароматами.

Регион:: Сицилия
Год:: 2017
Крепость:: 14%
Потенциал хранения:: 5-7 лет.
Аппелласьон:: Etna DOC
Категория:: Denominazione di Origine Controllata (DOC)
Декантация:: аэрация
Выдержка в емкости:: Бочка

О бренде:

Donnafugata — или «сбежавшая женщина» по-итальянски — один из самых ярких производителей Италии. Их вина популярны за пределами страны и ежегодно получают множество наград. Хозяйство основал в 1983 году Джакомо Ралло, винодел в четвертом поколении. Визитные карточки — красное Mille e Una Notte («Тысяча и одна ночь»), сладкий мускат с острова Пантеллерия Ben Rye, а также яркая коллаборация с модным домом Dolce&Gabbana. Хозяйству также принадлежат виноградники на северном склоне вулкана Этна.

Вино защищённого наименования места происхождения красное сухоеСуль Вулкано (Этна)Италия. Регион Сицилия. Год урожая 2017Сорта винограда: нерелло маскалезе 100%. Изготовитель: ТЕНУТА ДИ ДОННАФУГАТА С.Р.Л. СОЧИЕТА АГРИКОЛА (TENUTA DI DONNAFUGATA S.R.L.

SOCIETA AGRICOLA), Marsala (TP) in via Sebastiano Lipari, 18 cap 91025 (Марсала (ТП) ин виа Себастиано Липари, 18 кап 91025), Италия. Соответствует ГОСТ 55242-2012 пп.5.1.3.8, 5.4; ГОСТ 51074-2003 разд. 3,п.4.17.Алк. 14% об. Объем 0,75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.4г / 81 Ккал / 340 кДж.

Развернуть

Теги

Гастрономия

Овощи Грибы

Отзывы 10

4.3