красное — округлое, насыщенное, выдержанное в дубе
Дегустационные характеристики
Насыщенный рубиновый цвет с легким охристым оттенком. В сложном многогранном аромате раскрываются тона спелой сливы, засахаренной вишни дополненные нотами лакрицы, специй, кедра и кожи. Насыщенное, бархатное во вкусе с гармоничной кислотностью и долгим послевкусием.
Виноградники
В деревушке Брионес, в северо-западной части Риоха Альта, с известняковыми почвами.
Способ выдержки
В течение 24 месяцев во французских дубовых бочках. В общей сложности, вино выдержано в погребе производителя 5 лет.
Способ производства
Мацерация при низкой температуре в течение 6 дней. Ферментация в стальных емкостях при контролируемой температуре 28°C в течение 10 дней. Малолактика проходит в стальных емкостях. Осветление и фильтрация не проводится.
История этикетки
На этикетке изображена порхающая колибри — символ яркости, лёгкости и свежести вин Finca Nueva. В раннем варианте дизайна птица вылетает из клетки, символизируя выход виноделов за рамки традиций Риохи.
Это интересно
Это вино — темпранильо высшей категории, которое выпускается только в лучшие годы. Вина Риохи делятся на категории по сроку выдержки. Узнать категорию красного вина поможет надпись на этикетке. Crianza — 1 год выдержки в бочке и 1 в бутылке. Reserva — не менее 3 лет, из них не менее года в бочке. Gran Reserva выдерживается 5 лет — из них минимум 2 года в дубовых бочках и 3 года в бутылках в погребе винодела. За этот внушительный срок выдержки темпранильо способен превратиться в сложное, невероятно глубокое и красивое вино с множеством ягодно-фруктовых и пряных оттенков — настоящий шедевр.
О бренде
Finca Nueva — второе хозяйство Мигеля Анхеля де Грегорио, создателя знаменитой винодельни Finca Allende, основанное им в Риохе Альта в 2004 г. Мигель — винодел новой волны: все его вина сделаны из местных сортов и с оглядкой на традиции по выдержке, но в более свежем и легком стиле. В отличие от традиционной риохи, они готовы к употреблению почти сразу после выпуска. В хозяйстве практикуют органический подход и ручной сбор урожая, используют французские баррики и разливают вино без фильтрации.
Вино выдержанное красное сухое Финка Нуэва Гран Ресерва (Риоха) Испания. Регион Риоха. Год урожая 2010 Сорта винограда: темпранильо 100%. Изготовитель: Бодегас Финка Нуэва С.Л.У. (Bodegas Finca Nueva S.L.U.... развернуть
