Вино Mormoreto, Frescobaldi, 2016

Артикул: 132379 Морморето, Фрескобальди

Вино Mormoreto, (132379), красное сухое, 2016, 0.75 л, Морморето цена 17990 рублей

4.5

6 оценок

Вино:: красное
Страна, регион:: Италия, Тоскана
Сахар:: сухое
Производитель:: Frescobaldi
Крепость:: 14.5%
Объем:: 0.75 л

Смотреть все характеристики

17 990 ₽

Характеристики

Вкус

Сладость 1

Кислотность 3

Танины 5

Тело 5

Регион

Тоскана

Аппелласьон

Toscana IGT

Категория

Indicazione Geografica Tipica (IGT)

Выдержка в емкости

Бочка

Год

2016

Потенциал хранения

15-20 лет.

Декантация/Аэрация

аэрация

Температура подачи

16–18°С

Параметры

Вино

Страна, регион

Сахар

Производитель

Крепость

Объем

Регион

Аппелласьон

Категория

Indicazione Geografica Tipica (IGT)

Выдержка в емкости

Бочка

Год

2016

Потенциал хранения

15-20 лет.

Декантация/Аэрация

аэрация

Температура подачи

16–18°С

Гастрономия

Это вино составит великолепную пару всем видам томленого мяса, таким, как жаркое в горшочке, рагу, блюда под маринадом. Также оно будет великлепно сочетаться с выдержанными сырами.

Говядина

Ягненок

Выдержанный сыр

Стилистика вина

Красное — округлое, насыщенное, выдержанное в дубе.

Дегустационные характеристики

Насыщенный рубиново-красный цвет с легкими пурпурными отблесками. Богатый и сложный аромат с оттенками спелых дикорастущих ягод ежевики, малины, масла какао, кофейных зерен, жасмина, гвоздики, и едва уловимых ноток ванили и корицы. В мягком и округлом вкусе раскрываются тона горького шоколада, малины, табака и ванили.

Виноградники

"Морморето" расположен в комунне Пелаго (Pelago) на высоте 280-330 м над уровнем моря. Площадь виноградника 25 га. Экспозиция: южная. Почвы: каменистые, местами песчаные и глинистые. Средний возраст лоз: более 15 лет. Урожайность: 35 гл/га. Плотность посадки: 5800 лоз/га.

Способ выдержки

Проводится в новых барриках в течение 24 месяцев и 6 месяцев в бутылке.

Способ производства

Каждый сорт винифицируется отдельно, 15 дней в чанах из нержавеющей стали при температуре ниже 35 °C, после чего следует мацерация на кожице в течение 20 дней. Малолактическая ферментация осуществляется сразу после завершения алкогольной.

Это интересно

Флорентийской крепости Кастелло ди Нипоццано более 1000 лет, в Средние века она служила пристанищем для ученых и художников. Сейчас это флагманская винодельня Фрескобальди. Французские сорта каберне совиньон, мерло и каберне фран здесь высадили в конце XVIII века, и они прекрасно приспособились к местным условиям. Морморето, в которое входят каберне совиньон и каберне фран, выпустили в 1983 году. Оно стало эксклюзивным супертосканским вином, которое регулярно получает высокие оценки от профессиональных изданий и винных экспертов.

О бренде

Династия маркизов Фрескобальди существует более 1000 лет, 700 из которых они занимаются вином. С XIV века они поставляли вино английскому королевскому двору, а позднее наладили связи и с другими монархами Европы. В виноградниках семьи выделены особые участки, урожай с которых идет на изготовление только «королевских» вин для Швеции и Дании. Фрескобальди — крупнейшие землевладельцы в Тоскане, им принадлежат более 1000 га и 9 поместий. В каждом хозяйстве сохраняется своя команда агрономов и свой энолог, а все производство находится под управлением главного энолога компании Николо д'Аффлито. Цель такой системы работы — создать концепцию домена (как в Бургундии), поддерживать разнообразие стилистики вин в разных поместьях, а также гарантировать их стабильно высокое качество.

Вино марочное красное сухоеМорморето (Тоскана)Италия. Регион Тоскана. Год урожая 2016Сорта винограда: каберне совиньон, каберне фран, санджовезе, пти вердо. Изготовитель: Маркези Фрескобальди Сочиета...

Агрикола с.р.л. (Marchesi Frescobaldi Societa Agricola s.r.l.), Via Santo Spirito 11, 50125, Florence (Виа Санто Спирито 11, 50125, Флоренция), Италия. Адрес места осуществления деятельности по изготовлению продукции: via Aretina 120, 50065, Sieci – Pontassieve (Firenze) (Виа Аретина 120, 50065, Сьечи - Понтассьеве (Фиренце)), Италия. Соответствует ГОСТ Р 52523-2006 пп. 4.1.3.7, 4.1.3.8, 4.4; ГОСТ Р 51074-2003 разд. 3, п. 4.17.Алк. 14,5% об. Объем 0,75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.4г / 84 Ккал / 352 кДж.

Развернуть

Теги

Вкус

Ежевика Малина Насыщенное Легкое Гвоздика Красные ягоды Табак

Гастрономия

Ягненок Выдержанный сыр Говядина

Отзывы 1

4.5