Вино Gato Negro Carmenere, Vina San Pedro, 2023

Артикул: 145923 Гато Негро Карменер, Винья Сан Педро

В Чили я как дома — всех гостей щедро угощаю черной смородиной и ежевикой.

Вино Gato Negro Carmenere, (145923), красное полусухое, 2023, 0.75 л, Гато Негро Карменер цена 990 рублей

4.3

35 оценок

Вино:: красное
Страна, регион:: Чили, Центральная Долина
Сахар:: полусухое
Производитель:: Vina San Pedro
Крепость:: 13%
Объем:: 0.75 л

Смотреть все характеристики

990 ₽

Самовывоз с завтрашнего дня из любой винотеки

Характеристики

Вкус

Сладость 2

Кислотность 2

Танины 2

Тело 3

Регион

Аппелласьон

Выдержка в емкости

Год

Потенциал хранения

3-5 лет.

Температура подачи

16–18°С

Параметры

Вино

красное

Страна, регион

Чили, Центральная Долина

Сахар

Производитель

Крепость

Объем

Регион

Аппелласьон

Выдержка в емкости

Год

Потенциал хранения

3-5 лет.

Температура подачи

16–18°С

Гастрономия

Идеально подойдет к тайской, китайской и мексиканской кухне, а так же утке, говядине и выдержанным сырам.

Говядина

Утка

Выдержанный сыр

Стилистика вина

Красное — фруктовое, среднетелое, выдержанное в дубе.

Дегустационные характеристики

Вино насыщенного рубинового цвета с фиолетовыми отблесками раскрывается ароматами черной смородины, ежевики, ванили и табака. Среднетелое, с мягкими танинами и долгим послевкусием спелых ягод.

Виноградники

Сан-Педро одни из крупнейших землевладельцев в Центральной Долине - у них во владении порядка 1200 га.

Способ выдержки

В дубовых бочках в течение 3 месяцев.

Способ производства

Машинный сбор винограда обычно начинается в середине апреля. Ферментация при контролируемой температуре около 28 градусов , 2-3 раза в день проводится ремонтаж для извлечения интенсивного цвета и аромата. После завершения алкогольной ферментации происходит прессование, фильтрация и розлив по бутылкам.

О бренде

Vina San Pedro — один из крупнейших производителей вина в Чили, история которого началась в долине Курико в 1865 год. Его основатели, братья Каррео, первыми завезли сюда лозы из Европы. Спустя 150 лет хозяйству принадлежат виноградники по всей территории страны, а в палитре вин — линейки и сорта на любой вкус и кошелек: от рислинга до карменера. Вина холдинга можно найти в более чем 80 странах, что делает Vina San Pedro одним из самых значимых чилийских экспортеров.

Вино молодое красное полусухоеГато Негро КарменерЧили. Регион Сентраль Велли. Год урожая 2023Сорта винограда: карменер 85%, каберне совиньон 15%. Изготовитель: Винья Сан Педро Тарапака С.А. (Vina...

San Pedro Tarapaca S.A.), Avenida Vitacura 2670, floor 16th, Las Condes, Santiago (Авенида Витакура 2670, флор 16, Лас Кондес, Сантьяго), Чили. Адрес места осуществления деятельности по изготовлению продукции: Longitudinal Sur KM 205, Molina (Лонхитудиналь Сур КМ 205, Молина), Чили. Соответствует ГОСТ Р 52523-2006 пп. 4.1.3.7, 4.1.3.8, 4.4; ГОСТ Р 51074-2003 разд. 3, п. 4.17.Алк. 13% об. Объем 0,75л. Сахар 4-18 г/л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 1.8г / 77 Ккал / 322 кДж.

Развернуть

Теги

Вкус

Мягкие танины Табак Фруктовое Красные ягоды Насыщенное Черные ягоды Среднетелое

Гастрономия

Выдержанный сыр Говядина Утка

Отзывы 9

4.3

На основании 35 оценок

Все отзывы

Ягодное 8
Ароматное 7
Пряное 7
Яркое 6
Мощное 5
Элегантное 2
Цветочное 1
Кислотное 1

АС

Анна Смирнова

Винтаж 2021

Терпкое вино с ярким вкусом. Брала только из-за упаковки на вечеринку, а в итоге оказалось очень вкусным!

24.10.23
ОЯ

Оксана Ярыгина

Винтаж 2020

Неожиданно раскрывается в процессе. Бочка, дуб. Лично для меня однозначно - топ за эти деньги!

06.02.23
МД

Марта До, Москва

Винтаж 2023

Чуть терпкое, чуть кислит, без спиртового следа - вполне себе приятное столовое вино, но не за полную стоимость, т.к. 1тр для него завышенная стоимость

23 августа
АМ

Алла Матвеева, Санкт-Петербург

Винтаж 2022

Несмотря на невысокую стоимость, вино очень приятное. Терпкое,яркое, не кислит. Регулярно берём на вечер в дополнение к мясным блюдам.

05 июля
ВА

Винный аноним

Винтаж 2021

"Чёрный кот из чилийских Анд Карменером запрыгнул в бокал. Вкусом кофе и чёрной смородины Без сомнения меня обаял! Голубика, черника, табак, Чёрный перец, щепо́ть чабреца... Питко, мягко, молодо так, Наслаждению не будет конца!" Свежий, питкий, рубином играющий в бокале чилийский Карменер (95%) с Сира (5%) из региона Центральная Аллея урожая 2021 года. Мягкий аромат ежевики, во вкусе - спелая чёрная смородина, голубика и всё остальное, что воспето мной в эпиграмме. Лёгкая танниность в послевкусии.

06 октября
ЭЛ

Элла Лалуева

Винтаж 2021

Не зашло, но в глинтвейне топ! Для меня слишком кислое

08.10.23