белое — насыщенное, с яркой кислотностью и выдержкой в дубе
Дегустационные характеристики
Светлый соломенно-золотистый цвет и минеральный букет, переходящий в ароматы белых цветов, манго, тостов и фруктового пирога. Полное и спелое во вкусе, с освежающей яркой кислинкой и насыщенным долгим послевкусием.
Виноградники
Особый виноградник "Монтеротондо" площадью 2,5 га расположен на холме высотой 310-350 м. Очень старые лозы, средний возраст которых 80 лет. Плотность посадки: 4000 лоз/га. Система формирования лозы: гюйо. Экспозиция: восток, юго-восток.
Способ выдержки
На осадке в течение 4 месяцев в барриках, затем еще 4 месяца в стальных емкостях.
Способ производства
Ручной сбор, ферментация в стальных емкостях, малолактика проводится частично.
История этикетки
Необычная форма бутылки стала визитной карточкой хозяйства Villa Sparina. Её разработали в 1996 году вместе с дизайнером Джакомо Берсанетти, который вдохновился старинной вазой, найденной во время реконструкции винодельни в Пьемонте. Для Villa Sparina она олицетворяет передачу эстафетной палочки между эпохами, оживляя опыт прошлого.
Это интересно
Gavi Monterotondо — топовое белое вино хозяйства, которое выпускается с 1997 года. Вино фактически не имеет конкурентов: единственное Гран Крю в аппелласьоне и редкий образец Гави, пригодный для выдержки в течение 10-15 лет. Gavi Monterotondо первым в коммуне получило 3 бокала от Gambero Rosso и первым преодолело 90-балльную отметку в авторитетном винном журнале Wine Spectator. В 2009 году это вино было выбрано официальным вином для энергетического форума Большой Восьмёрки (Great 8), прошедшего в Риме.
О бренде
Виноградники Villa Sparina ведут свою историю в Пьемонте, в самом сердце зоны Gavi DOCG, еще с начала 18 века. В 1978 году их покупает Марио Мокагатта, а через 19 лет передает бразды правления трём своим детям — Стефано, Тициане и Массимо. Сегодня Villa Sparina превратилась в эногастрономический мир: на территории поместья располагаются 100 гектаров виноградников (из них 70 — автохтонные кортезе и барбера), погреба, ресторан и гостиница — колыбель гави полюбили такие бренды как Fiat, BMW, Porsсhe, Ferrari и Audi.
В Villa Sparina к деталям подходят особенно внимательно: бренд легко узнать по бутылке, созданной Джакомо Берсанетти и вдохновлённой старинной бутылкой, найденной во время реконструкции компании. Современная и в то же время одухотворенная традициями прошлого она олицетворяет ценности хозяйства.
Вино ординарное белое сухое Гави Монтеротондо Италия. Регион Пьемонт. Год урожая 2021 Сорта винограда: кортезе 100%. Изготовитель: АДЗЬЕНДА АГРИКОЛА ВИЛЛА СПАРИНА ДИ МАССИМО МОККАГАТТА (AZIENDA AGRICOLA VIL... развернуть
