Портвейн Graham`s Extra Dry White Port, 2018

Артикул: 147113 Грэм'с Экстра Драй Уайт Порт, Грэм'с

Портвейн Graham`s Extra Dry White Port, (147113), 2018, 0.75 л, Грэм'с Экстра Драй Уайт Порт цена 4790 рублей

4.8

9 оценок

Страна, регион:: Португалия, Дору
Сахар:: сухое
Виноград:: гувейо, мальвазия фина, рабигато, виозиньо, москатель
Производитель:: Graham`s
Крепость:: 19%
Объем:: 0.75 л

Смотреть все характеристики

4 790 ₽

Самовывоз с завтрашнего дня из любой винотеки

2018

4 790 ₽

в наличии

Характеристики

Подача:: 14°С

Закуски, салаты и антипасто

Стилистика вина:

белое — крепленое, сухое, не выдержанное в дубе
Дегустационные характеристики:

Янтарный с золотистыми оттенками цвет. В аромате преобладают тона спелых фруктов с оттенками лимона и листьев мяты. Вкус отличается изумительным балансом и гармонией с длительным освежающим финишем.
Гастрономия:

Аперитив. Так же может использоваться в качестве составляющей для известного коктейля "порт-тоник" или в качестве гастрономического сопровождения к легким закускам, рыбе и сырам.
Виноградники:

Урожай собирается с собственных виноградников хозяйства, которыми владеют непосредственно члены семьи. Такая модель уникальна для Дору, так как ни в одном другом крупном хозяйстве владельцы или партнеры не располагают собственными виноградниками.
Способ выдержки:

В стальных емкостях в течение нескольких месяцев.
Способ производства:

Винификация проводится при минимальном контакте с кожицей винограда. Ферментация проходит более длительное время, по сравнению с производством сладких весий Порто. Виноградный спирт крепостью порядка 77% добавляют в тот момент, когда сахара в сусле почти не осталось. Эта технология позволяет получить освежающий Порто с пикантным цитрусовым оттенком.
Это интересно:

Семья Симингтонов является членами эксклюзивного клуба Primum Familiae Vini ("Выдающиеся винодельческие семьи"), который объединяет знаменитые винодельческие семейные компании. Среди них такие "звезды" как Antinori, Joseph Drouhin, Egon Muller Scharzhof, Hugel, Perrin&Fils (Chateau de Beaucastel), Mouton Rothschild, Pol Roger, Sassicaia, Torres, и Vega Sicilia. Критерии отбора очень простые: все члены PFV семейные компании, владельцы земель в престижных винодельческих регионах, которые на протяжении многих лет производят только высококачественные вина и имеют безупречную репутацию во всем мире.

Регион:: Дору
Год:: 2018
Крепость:: 19%
Аппелласьон:: Porto DOC
Категория:: Denominacao de Origem Controlada (DOC)
Выдержка в емкости:: Нейтральная Ёмкость

О бренде:

Дом Graham’s является визитной карточкой для вин всей Португалии. Выходцы из Шотландии, Уильям и Джон Грэм, основали марку в 1820 году. Эндрю Симингтон присоединился к команде в 1882-м, устроившись рядовым сотрудником. Набравшись опыта, он сам занялся портвейнами и стал единоличным владельцем Warre & Co, купил долю Dow’s, Quarles Harris. А в 1970-м Симингтоны замкнули цепочку, приобретя Graham’s. Дому принадлежат исторические виноградники с террасами – самые известные в мире среди тех, что сегодня относят к «героическому виноделию». Одна из многочисленных инноваций хозяйства – это автоматический лагар: мягкие «искусственные ноги» давят и перемешивают виноград, обеспечивая контроль ферментации и удобный доступ к прессу. Graham’s обладает таким непревзойденным классом виноградников и отточенным мастерством виноделов, что практически каждый год декларирует винтаж. Под управлением семьи Симингтон Graham’s остается лидером, создающим лучший порто.

Вино ликерное защищённого наименования места происхождения (портвейн)Португалия. Год урожая 2018Сорта винограда: гувейо, мальвазия фина, рабигато, виозиньо, москатель. Алк. 19% об. Объем 0,75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения.

Минимальная продолжительность выдержки не менее 3 месяцев.

Развернуть

Теги

Вкус

Белые фрукты Освежающее Легкое

Гастрономия

Закуски, салаты и антипасто

Отзывы 4

4.8