Вино из Дору
Река Дору берет начало в Испании, где имеет название Дуэро. В Португалии на ее берегах расположены знаменитые террасы виноградников двух винодельческих зон: Porto DOC и Douro DOC. Первая относится к портвейнам, вторая — к сухим винам. В этих аппелласьонах культивируют множество (около сотни) автохтонных сортов винограда, среди которых главными являются турига насьонал (Touriga Nacional), турига франка (Touriga Franca), тинта баррока (Tinta Barroca), тинта рориш (Tinta Roriz) и тинта као (Tinto Cão). Эти шесть сортов чаще всего используются в ассамбляже как крепленых, так и сухих вин.
>>
Закрыть
Участвует в акции
Цена
Цвет
Крепленое вино
Объём
Страна
Регион
Аппелласьон
Содержание сахара
Сорт винограда
Крепость
Производитель
Год
Рейтинг покупателей SimpleWine
Винные критики
Оценка критиков
Особенности производства
Выдержка в ёмкости
Гастрономия
Вкусоароматика
Наличие в винотеке
Натуральное
30
товаров
товаров
134704
134704
Страна: Португалия
Цвет: красное
Сахар: сухое
Объем: 0.75 л.
Виноград: турига франка
турига насьональ
Производитель: Prats & Symington
Регион: Дору
Стилистика: красное — мощное, насыщенное, выдержанное в дубе
13 510 ₽
в наличии
104717
104717
Страна: Португалия
Объем: 0.75 л.
Производитель: Quinta do Noval
Регион: Дору
Стилистика: красное — креплёное, сладкое, выдержанное в дубе
299 990 ₽
в наличии
113502
113502
Страна: Португалия
Объем: 0.75 л.
Производитель: Quinta do Noval
Регион: Дору
Стилистика: красное — креплёное, сладкое, выдержанное в дубе
214 990 ₽
в наличии
118638
118638
Страна: Португалия
Объем: 0.75 л.
Производитель: Quinta do Noval
Регион: Дору
Стилистика: красное — креплёное, сладкое, выдержанное в дубе
214 990 ₽
в наличии
129237
129237
4.3
4 оценки
RP 99
Robert Parker
Страна: Португалия
Объем: 0.75 л.
Производитель: Quinta do Noval
Регион: Дору
Стилистика: красное — креплёное, сладкое, выдержанное в дубе
214 990 ₽
в наличии
93217
93217
4.3
4 оценки
RP 97
Robert Parker
Страна: Португалия
Объем: 0.75 л.
Производитель: Quinta do Noval
Регион: Дору
Стилистика: красное — креплёное, сладкое, выдержанное в дубе
319 990 ₽
в наличии
112569
112569
Страна: Португалия
Цвет: красное
Сахар: сухое
Объем: 0.75 л.
Производитель: Quinta do Noval
Регион: Дору
Стилистика: красное — мощное, пряное, выдержанное в дубе
4 680 ₽
в наличии
117607
117607
Страна: Португалия
Цвет: красное
Сахар: сухое
Объем: 0.75 л.
Производитель: Quinta do Noval
Регион: Дору
Стилистика: красное — мощное, пряное, выдержанное в дубе
5 090 ₽
в наличии
129280
129280
Страна: Португалия
Цвет: красное
Сахар: сухое
Объем: 0.75 л.
Производитель: Quinta do Noval
Регион: Дору
Стилистика: красное — мощное, пряное, выдержанное в дубе
5 090 ₽
в наличии
130989
130989
4.5
45 оценок
VIVINO 3.9
Страна: Португалия
Цвет: красное
Сахар: сухое
Объем: 0.75 л.
Производитель: Vila Regia
Регион: Дору
Стилистика: красное — округлое, насыщенное, выдержанное в дубе
1 490 ₽
в наличии
134701
134701
Страна: Португалия
Цвет: красное
Сахар: сухое
Объем: 0.75 л.
Производитель: Prats & Symington
Регион: Дору
Стилистика: красное — мощное, насыщенное, выдержанное в дубе
4 810 ₽
в наличии
127280
127280
Страна: Португалия
Цвет: красное
Сахар: сухое
Объем: 0.75 л.
Виноград: турига франка 55%
турига насьональ 45%
Производитель: Prats & Symington
Регион: Дору
Стилистика: красное — мощное, насыщенное, выдержанное в дубе
13 510 ₽
в наличии
119981
119981
4.5
28 оценок
VIVINO 3.9
Страна: Португалия
Цвет: красное
Сахар: сухое
Объем: 0.75 л.
Производитель: Prats & Symington
Регион: Дору
Стилистика: красное — фруктовое, среднетелое, выдержанное в дубе
3 100 ₽
в наличии
134703
134703
Страна: Португалия
Цвет: красное
Сахар: сухое
Объем: 0.75 л.
Производитель: Prats & Symington
Регион: Дору
Стилистика: красное — фруктовое, среднетелое, выдержанное в дубе
3 100 ₽
в наличии
130991
130991
Страна: Португалия
Цвет: красное
Сахар: сухое
Объем: 0.75 л.
Производитель: Vila Regia
Регион: Дору
Стилистика: красное — среднетелое, пряное, не выдержанное в дубе
1 190 ₽
в наличии
143309
143309
Страна: Португалия
Объем: 0.75 л.
Производитель: Graham`s
Регион: Дору
Стилистика: красное — креплёное, сладкое, выдержанное в дубе
Срок выдержки: 30 лет
Класс: Tawny reserve
29 990 ₽
в наличии
107406
107406
Страна: Португалия
Объем: 0.75 л.
Производитель: Graham`s
Регион: Дору
Стилистика: красное — сладкое, насыщенное, выдержанное в дубе
39 990 ₽
в наличии
113501
113501
Страна: Португалия
Объем: 0.75 л.
Производитель: Quinta do Noval
Регион: Дору
Стилистика: красное — креплёное, сладкое, выдержанное в дубе
Класс: Single Quinta Vintage
21 990 ₽
в наличии
113500
113500
Страна: Португалия
Объем: 0.75 л.
Производитель: Warre`s
Регион: Дору
Стилистика: красное — креплёное, сладкое, выдержанное в дубе
22 070 ₽
в наличии
143243
143243
Страна: Португалия
Объем: 0.75 л.
Производитель: Graham`s
Регион: Дору
Стилистика: красное — креплёное, сладкое, выдержанное в дубе
Класс: Ruby
3 990 ₽
в наличии
143307
143307
Страна: Португалия
Объем: 0.75 л.
Производитель: Graham`s
Регион: Дору
Стилистика: красное — креплёное, сладкое, выдержанное в дубе
Срок выдержки: 10 лет
Класс: Tawny reserve
8 490 ₽
в наличии
143294
143294
Страна: Португалия
Объем: 0.75 л.
Производитель: Graham`s
Регион: Дору
Стилистика: красное — креплёное, сладкое, выдержанное в дубе
Класс: Ruby Reserve
6 690 ₽
в наличии
143244
143244
Страна: Португалия
Объем: 0.75 л.
Производитель: Graham`s
Регион: Дору
Стилистика: красное — креплёное, сладкое, выдержанное в дубе
Класс: Tawny
3 990 ₽
в наличии
144265
144265
Страна: Португалия
Объем: 0.75 л.
Производитель: Graham`s
Регион: Дору
Стилистика: белое — креплёное, сладкое, выдержанное в дубе
Класс: White
4 690 ₽
в наличии
121437
121437
Страна: Португалия
Объем: 0.75 л.
Производитель: Warre`s
Регион: Дору
Стилистика: красное — креплёное, сладкое, выдержанное в дубе
34 990 ₽
в наличии
121435
121435
Страна: Португалия
Объем: 0.75 л.
Производитель: Graham`s
Регион: Дору
Стилистика: красное — креплёное, сладкое, выдержанное в дубе
26 990 ₽
в наличии
121436
121436
Страна: Португалия
Объем: 0.75 л.
Производитель: Warre`s
Регион: Дору
Стилистика: красное — креплёное, сладкое, выдержанное в дубе
39 990 ₽
в наличии
121438
121438
Страна: Португалия
Объем: 0.75 л.
Производитель: Warre`s
Регион: Дору
Стилистика: красное — креплёное, сладкое, выдержанное в дубе
24 990 ₽
в наличии
135126
135126
Страна: Португалия
Объем: 0.75 л.
Производитель: Graham`s
Регион: Дору
Стилистика: белое — креплёное, сладкое, выдержанное в дубе
Класс: White
4 690 ₽
в наличии
142429
142429
13 490 ₽
в наличии
1
Интересные разделы
Несмотря на огромную популярность портвейнов, сухие вина из долины Дору также представляют немалый интерес для любителей и профессионалов. Они обладают отличным потенциалом и постепенно завоевывают все новых поклонников. Диапазон стилей сухих вин из Дору весьма широк благодаря разнообразию используемых сортов: это могут быть и приятные легкие вина, и насыщенные мощные с богатой ароматической палитрой. Пока сухие португальские вина только зарабатывают международный авторитет, портвейн пользуется большой популярностью. Среди всех крепленых вин мира именно порто считается самым престижным и благородным. Именно португальские крепленые вина широко представлены в престижных рейтингах винодельческих журналов. Выдержка портвейнов происходит не в долине реки Дору, а в более влажном климате на берегу Атлантического океана в городах Вила-Нова-ди-Гая и Порту (последний и дал название напитку). Для выдержки используют так называемые ложи — длинные и прохладные одноэтажные помещения. Бочки для портвейна изготавливают из португальского, французского и американского дуба. В процессе выдержки портвейн неоднократно дегустируется, чтобы проследить, какие характеристики приобретает та или иная конкретная бочка. Существует два основных стиля портвейнов в зависимости от способа выдержки, а их названия соответствуют цвету напитку. Портвейны Ruby (руби) выдерживаются в бочке непродолжительное время и сохраняют рубиновый цвет. Порто Tawny (тони), напротив, в основном выдерживают в бочке, благодаря чему они приобретают характерный рыжий цвет. К категории Ruby одновременно относятся как самые базовые портвейны, так и наиболее престижные — винтажные. Промежуточной подкатегорией между простыми Ruby и винтажными портвейнами считаются Crusted Ruby (руби с осадком). Как и обычные руби, портвейны с осадком производятся из винограда разных лет сбора, но они обладают несколько большим потенциалом к развитию в бутылке. Для винтажных порто используется виноград одного года, который указывается на этикетке. После непродолжительной выдержки в бочке они разливаются по бутылкам, в которых портвейны будут храниться уже после продажи на протяжении многих лет, а лучшие образцы предназначены для открытия через десятки лет. Винтажные портвейны составляют всего около 1 процента от общего объема производства, т.к. выпускаются небольшими тиражами в выдающиеся годы. Отдельного упоминания заслуживают портвейны Single Quinta Vintage, которые отличаются от других винтажных использованием винограда не только определенного года, но также собранного на одном винограднике. Переходной категорий от Ruby к Tawny является Late Bottle Vintage (LBV), то есть винтажный портвейн позднего розлива. LBV бутилируется чуть позже собственно винтажных, но он также продолжает развиваться в бутылке. Эта промежуточная категория объединяет достоинства и Ruby, и Tawny: его имеет смысл употреблять как сразу после покупки, так и после нескольких лет хранения. Все портвейны категории Tawny не требуют дополнительной выдержки, их стоит дегустировать сразу после покупки. Базовая версия Tawny созревает в бочке до 6 лет, но главный интерес представляет подкатегория Aged Tawny, то есть выдержанный тони. Такой порто проводит в бочке от 7 лет и обычно имеет обозначение возраста на этикетке. Самыми популярными представителями являются 10-, 20-, 30- и 40-летние тони. Портвейны этой категории обычно создаются из винограда разных лет за исключением Colheita, который можно условно назвать винтажным тони. Когда говорят о портвейнах, обычно подразумевают классические категории из красных сортов винограда, перечисленные выше. Однако существует и белая разновидность порто, у которой также есть свои поклонники. Белый портвейн можно рекомендовать в качестве летнего напитка, он также может послужить отличной основой для коктейля (например, портвейн с тоником). Портвейны всех стилей традиционно подаются в качестве дижестива, они прекрасно дополняют сыры и самые разнообразные десерты, в том числе мороженое, выпечку, цукаты или орехи. Классической парой к портвейну также считается сигара. Портвейны категории Ruby подают в специальных бокалах при температуре 15-20 °C, Tawny стоит охладить до 12-15°C, а белые — до 8-12°C.
В каталоге интернет-витрины SimpleWine вы можете выбрать товары категории Вино из Дору по цене от 1190 рублей до 319990 рублей.
Река Дору берет начало в Испании, где имеет название Дуэро. В Португалии на ее берегах расположены знаменитые террасы виноградников двух винодельческих зон: Porto DOC и Douro DOC. Первая относится к портвейнам, вторая — к сухим винам. В этих аппелласьонах культивируют множество (около сотни) автохтонных сортов винограда, среди которых главными являются турига насьонал (Touriga Nacional), турига франка (Touriga Franca), тинта баррока (Tinta Barroca), тинта рориш (Tinta Roriz) и тинта као (Tinto Cão). Эти шесть сортов чаще всего используются в ассамбляже как крепленых, так и сухих вин.