Саке

История саке насчитывает уже более 2 000 лет. Вопреки расхожему мнению, это не японская водка. По органолептике и крепости (13-16°) саке ближе всего к вину, а по методу производства — к пиву. При этом виды и стили найдутся самые разнообразные. Существует классификация саке в зависимости от степени шлифовки риса: чем меньше его остаток, тем круче уровень. Самая начальная ступень — это столовое саке, которое обычно и принято пить подогретым до 50-60°C. Все остальное саке подают охлажденным до 8-16°C в бокалах для белого вина. Это относится к категориям базовый премиум (можно узнать по словам хондзёдзо или дзюнмай в названии), премиум (гиндзё и дзюнмай гиндзё) и суперпремиум (дайгиндзё и дзюнмай дайгиндзё). В чем разница? Чем выше премиальность, тем более фруктово-цветочным, легким и деликатным будет саке.

Найдено 58 товаров
Срок выдержки
Страна
Выдержка в ёмкости
Год
Крепость
Гастрономия
Наличие в винотеке
Артикул: 121868
4.9
Саке Umenishiki Umeshu
Страна: Япония
Объем: 0.72 л.
Производитель: Umenishiki Yamakawa
Регион: Эхимэ
2 490 ₽ -20%
1 992 ₽
в наличии
Артикул: 121865
5
Саке Umenishiki Hime no Ai Tenmi
Страна: Япония
Объем: 0.75 л.
Производитель: Umenishiki Yamakawa
Регион: Эхимэ
Стилистика: Элегантное саке с цветочными нотами и тонами фруктов
12 490 ₽ -30%
8 743 ₽
в наличии
Артикул: 121866
4
Саке Kaiun Tokusen Junmai Ginjo
Страна: Япония
Объем: 0.72 л.
Производитель: Kaiun Doi Shuzojo
Регион: Сидзуока
Стилистика: Яркое саке с тонами экзотических фруктов
4 290 ₽ -20%
3 432 ₽
в наличии
Артикул: 121827
5
Саке Aizu Homare Daiginjo
Страна: Япония
Объем: 0.72 л.
Производитель: Aizu Homare
Регион: Аидзу
Стилистика: Яркое саке с тонами экзотических фруктов
7 190 ₽ -25%
5 393 ₽
в наличии
Артикул: 121817
Саке Kaiun Junmai Daiginjo
Страна: Япония
Объем: 0.72 л.
Производитель: Kaiun Doi Shuzojo
Регион: Сидзуока
Стилистика: Яркое саке с тонами экзотических фруктов
7 690 ₽ -25%
5 768 ₽
в наличии
Артикул: 121818
5
Саке Shikika Reisui
Страна: Япония
Объем: 0.5 л.
Производитель: Umenishiki Yamakawa
Регион: Эхимэ
Стилистика: Утонченное саке с тонами фруктов и меда
2 890 ₽ -20%
2 312 ₽
в наличии
Артикул: 121838
5
Саке KOI
Страна: Япония
Объем: 0.72 л.
Производитель: Imayo Tsukasa
Регион: Ниигата
Стилистика: Супер-премиальное бутиковое саке с мягким вкусом и ароматом экзотических фруктов
12 990 ₽ -30%
9 093 ₽
в наличии