Премиальное саке с фруктовым ароматом и лёгким вкусом - сопроводит любую вечеринку с японской кухней. Идеально раскрывается хорошо охлаждённым в винном бокале.
Способ производства
Саке производится на основе риса хаэнуки и хитомэборэ, пораженного грибком кодзи-кин, дрожжей и знаменитой воды "Миямидзу". Ферментация протекает при низких температурах. Выдерживается в стальных эмалированных чанах в течение 4–6 месяцев. Намачодзо - саке, пастеризованное один раз перед бутиляцией.
О бренде
Компания Хакусика «Белый Олень» была основана в 1662 году и является одним из старейших и основных производителей саке в Японии. Стиль Хакусики — классическое саке. Компания придерживается двух основных принципов: «не количество, но качество» и «саке не производят, а растят». Это один из немногих крупных производителей, который фокусируется на премиальном саке и не упрощает производственный цикл, механизируя только те этапы производства, которые раньше требовали использования физического труда.
Спиртной напиток (саке) Каори Дзюнмай Гиндзё Япония Состав: спиртной напиток на основе риса, риса кодзи, дрожжей и воды. Изготовитель: Татсуума-Хонке Брюинг Ко. ЛТД. (Tatsuuma-Honke Brewing Co. LTD.), 2-10,... развернуть
