Вино Julienas La Comb Vineuse, Armand Heitz, 2022

Артикул: 147846 Жюльена Ла Комб Винёз, Арман Хейтц

Вино Julienas La Comb Vineuse, (147846), красное сухое, 2022, 0.75 л, Жюльена Ла Комб Винёз цена 6490 рублей

0.0

Оставить отзыв

Страна, регион:: Франция, Бургундия
Сахар:: сухое
Виноград:: гаме 100%
Производитель:: Armand Heitz
Крепость:: 13.5%
Объем:: 0.75 л

Смотреть все характеристики

6 490 ₽

Самовывоз с завтрашнего дня из любой винотеки

Видеоконсультация

Расскажем о товаре онлайн, можно даже не включать камеру

Характеристики

Сладость
Кислотность
Танины
Тело

Подача:: 14–16°С

Стилистика вина:

красное — фруктовое, среднетелое, с непродолжительной выдержкой в дубе
Дегустационные характеристики:

Вино насыщенного рубиново-красного цвета. В букете прослеживаются элегантные ароматы цветов, вишни, лесных красных и чёрных ягод, с благородным оттенком дубовой бочки. Среднетелое, концентрированное и нежное во вкусе, с шелковистыми танинами, глубиной и интенсивностью и ягодно-пряными нотками в длительном послевкусии.
Гастрономия:

Хорошо сочетается с такими блюдами французской кухни, как плечо ягнёнка, петух в вине, утиные ножки с яблоками и сырами средней выдержки.
Виноградники:

Расположены в коммуне Жюльена в северной части области Божоле. Площадь особого виноградника "Ла Комб Винёз" 6 га. Почвы кремневые и сланцевые вулканического образования.
Способ выдержки:

6—8 месяцев в старых дубовых бочках.
Способ производства:

Ручной сбор, ягоды не дробят, а помещают на брожение целые грозди. Ферментация в нейтральных ёмкостях с применением натуральных дрожжей. В процессе винификации и при розливе серу не добавляют.
Это интересно:

Жюльена, одна из первых коммун, открывающих долину Божоле, имеет право на собственный аппеласьон в категории крю де Божоле. Арман Хейтс со своим шурином решили создать здесь необычное гаме. В этом кюве гармонично сочетаются 2 бургундских стиля – яркий ягодный характер Божоле и оттенок классического пино нуар из Кот-де-Нюи.

Регион:: Бургундия
Год:: 2022
Крепость:: 13.5%
Потенциал хранения:: 5—7 лет
Аппелласьон:: Julienas AOC
Категория:: Appellation d'Origine Controlee (AOC)
Декантация:: аэрация
Выдержка в емкости:: Бочка

О бренде:

Виноградники Domaine Heitz Lochardet вплоть до недавнего времени находились в аренде у одного из крупнейших негоциантских домов. Возврат земли под крыло семьи начал Арман Хайтц, взявший на себя управление доменом в 2012 году. Он возобновил производство вина под семейной маркой, начав с базовых наименований, но по мере возвращения участков от арендаторов его ассортимент пополняли выдающиеся кюве, включая гран крю Chevalier-Montrachet. Всего за восемь лет Арман Хайтц совершил профессиональный и семейный подвиг, восстановив историческое винодельческое хозяйство, за плечами которого теперь есть как легенды Кот де Бон, так и более доступные и даже экспериментальные вина. Винодельческую философию Domaine Heitz Lochardet можно определить как продуманный минимализм. Хайтц приверженец сокращенных сроков выдержки и минимального количества нового дуба, что позволяет показать во всей красе исключительное качество его винограда.

Вино выдержанное красное сухоеЖюльенасФранция. Регион Бургундия. Год урожая 2022Сорта винограда: гаме 100%. Изготовитель: САРЛ Арман Хейтц (SARL Armand Heitz), 24 rue Charles Paquelin 21190 Chassagne-Montrachet (24 рю Шарль Пакелен 21190 Шассань-Монраше),

Франция. Соответствует ГОСТ Р 52523-2006 пп. 4.1.3.7, 4.1.3.8, 4.4; ГОСТ Р 51074-2003 разд. 3, п. 4.17.Алк. 13,5% об. Объем 0,75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.4г / 78 Ккал / 327 кДж.

Развернуть

Теги

Вкус

Лесные ягоды Нежное Красные ягоды Шелковистое Элегантное Яблоко Фруктовое

Гастрономия

Сыр Утка Ягненок

Поделитесь своим мнением

Ваша оценка