Саке Kaiun Tokubetsu Junmai в подарочной упаковке, 0.72л
Кайун Токубэцу Дзюнмай, Кайун Дои Сюдзодзё
5 490 ₽
Способы получения заказа:
Забрать сегодня из
Самовывоз с завтрашнего дня из любой винотеки
5 490 ₽
Способы получения заказа:
Забрать сегодня из
Самовывоз с завтрашнего дня из любой винотеки
Винтаж:
Мнение эксперта
Изображение на этикетке — это «kumade», традиционные японские «грабли счастья». Они продаются на фестивалях Tori-no-Ichi в ноябре и считаются одним из самых известных японских символов привлечения удачи, процветания бизнеса и богатства. Ими можно буквально «загребать» счастье и успех.
Само слово переводится как «медвежья лапа», но в японской культуре оно давно превратилось в символ благополучия.
Если внимательно рассмотреть оригинальную этикетку, на кумадэ находятся традиционные японские символы удачи: старинные золотые монеты «кобан», веера, рисовые колосья, мешочки с сокровищами, маска Окамэ, известная также как Отафуку, ветки сосны и другие. 
Сергей Пащенко
Бренд-менеджер направления Азия и главный эксперт по саке
Характеристики
ГастрономияПрекрасно сочетается с японской кухней. Также с азиатской и средиземноморской. Саке прекрасно сочетается с любыми рыбными блюдами.
Стилистика вина
Яркое саке с тонами экзотических фруктов
Дегустационные характеристики
Саке яркое, с тонами дыни и ананаса.
Способ производства
Саке производится на основе местной родниковой воды. Ферментация протекает при низких температурах. Выдерживается в стальных эмалированных чанах в течение 6 месяцев.
Это интересно
Doi Shuzo производит около 2000 коку саке в год (около 350 тыс. литров), что относит хозяйство к верхней границе малых или нижней границе средних саке производств Японии. Хозяйство Doi Shuzo расположено в префектуре Сидзуока — регионе с уникальным перепадом высот от вершины горы Фудзи до океанского побережья. Это обеспечивает доступ к исключительно чистой и мягкой воде, благодаря которой регион знаменит также выращиванием зелёного чая, васаби и других культур, требующих безупречного качества воды.
Около 50% энергии производителя обеспечивается солнечными панелями.
Штамм дрожжей HD-1, используемый Kaiun, локализован на производстве бывшим тодзи Сёкити Хасэ (1932-2009) — одним из пяти самых влиятельных мастеров своего времени, воспитавшим целое поколение учеников и принадлежавшим к гильдии Ното Тодзи. Именно этот штамм сыграл ключевую роль в доминировании саке из Сидзуоки на национальных конкурсах на протяжении почти десяти лет.
Спиртной напиток (саке) Кайун Токубэцу Дзюнмай Япония Состав: спиртной напиток на основе риса, риса кодзи, дрожжей и воды. Изготовитель: Дои Сюдзодзё Ко., Лтд. (Doi Shuzojo Co., Ltd.), 633 Onuki, Kakegawa, ...
5 490 ₽
Гастрономия
В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Kaiun Tokubetsu Junmai в подарочной упаковке (Кайун Токубэцу Дзюнмай) по цене 5490 рублей
Уникальная коллекция вин
Более 9 000 наименований в коллекции: высокие рейтинги, редкие вина и культовые релизы от звезд мировой величины
Смотреть
SimpleWine — это выгодно
Персональные скидки, специальные предложения и повышенный кэшбек за заказ с нашей программой лояльности
Гарантируем качество
Уже 30 лет отвечаем за подлинность, хранение и перевозку вин и крепких напитков в соответствии с мировыми стандартами
Подробнее
Более 100 винотек
Винотеки присутствуют в десятках городов России. Выбирайте ближайший пункт выдачи, а мы доставим туда ваш заказ
Выбрать
Мы на связи
Если вам тяжело выбрать, вы всегда можете получить экспертный отзыв по телефону, онлайн или в винотеке
Задать вопрос