Вино L'Echelier (Saumur), Thierry Germain, 2016 г.
Артикул: 110327
Кло де Л'Эшелье Блан, Тьери Жермен
- Страна, регион:
- Франция, Долина Луары
- Сахар:
- сухое
- Виноград:
- шенен блан 100%
- Производитель:
- Thierry Germain
- Крепость:
- 12%
- Объем:
- 0.75 л
Смотреть все характеристики
11 990 ₽
Способы получения заказа:
-
Самовывоз с завтрашнего дня из винотеки
Характеристики
-
Сладость
-
Кислотность
-
Ароматичность
-
Тело
- Подача:
- 8–10°С
-
Стилистика вина:
белое - комплексное, минеральное, выдержанное в дубе -
Дегустационные характеристики:
У вина блестящий золотисто-соломенный цвет. В изящном аромате раскрываются ноты цитрусовых, абрикосов и желтых яблок, переплетённых с нюансами белых цветов и трав. Вино демонстрирует свежесть во вкусе, шелковистую текстуру, цитрусово-минеральные акценты и невероятно длительное послевкусие. -
Гастрономия:
Отлично сочетается с красной рыбой, белым мясом и паштетами. -
Виноградники:
L'Echelier - один из четырех виноградников в области Saumur Champigny, всё еще окруженных стеной, построенной почти 300 лет назад. 1 гектар с лозами шенен блана располагается на верхнем пятидесяти сантиметровом слое глинистого известняка и туронском плато, сформировавшегося 89 млн. лет назад. Возраст лоз около 70 лет. -
Способ выдержки:
9 месяцев на тонком дрожжевом осадке в дубовой бочке. -
Способ производства:
Собирают урожай исключительно вручную. Ферментация в овальных бочках объемом 600 л. при температуре 12,8° в течение 3 месяцев. Все процессы проходят в погребе с низкой температурой, что позволяет лучше сохранить фруктовые ароматы в вине.
Вино защищённого наименования места происхождения белое сухое Л'Эшелье (Сомюр) Франция.
- Регион:
- долина луары
- Год:
- 2016
- Крепость:
- 12%
- Потенциал хранения:
- 7-10 лет.
- Аппелласьон:
- saumur aoc
- Категория:
- Appellation d'Origine Controlee (AOC)
- Выдержка в емкости:
- бочка
Написать отзыв
Наличие в винотеках
Винотеки в
Выбор города
Ой! Рядом с «» еще нет винотеки. Но мы нашли винотеки
поблизости
Найдено:
2 винотеки
Забрать заказ
Купить на месте
Дегустация
Забронировать
пл. Киевского Вокзала, 2
Киевская
2 мин
Винотека:
Пн - Чт: 10:00 - 22:00
Пт - Сб: 10:00 - 23:00
Вс: 10:00 - 22:00
Телефон
принимаем к оплате
Наличные, банковские карты, бонусы Simple
Лицензия: 77РПА0014991 действует с 11.08.2020 до 10.08.2025
В этой винотеке можно забрать заказ или оформить
бронирование
Забрать заказ
Купить на месте
Дегустация
Забронировать
125284, г. Москва, Ленинградский проспект, 29к4
Динамо
5 мин
Винотека:
Пн - Вс: 10:00 - 23:00
принимаем к оплате
Наличные, банковские карты, бонусы Simple
Лицензия: 77РПА0015923 действует с 05.03.2022 до 04.03.2027
В этой винотеке можно забрать заказ или оформить
бронирование
Ничего не найдено...
О бренде
Хозяйство Domaine des Roches Neuves было основано в 1850 году. Новая история началась, когда в 1991 году его приобрел талантливый, энергичный винодел Тьери Жермен, чья семья в течение нескольких поколений занималась виноделием в Бордо. Терруары Самюр Шампиньи настолько впечатлили молодого Тьери, что он с головой ушел в новый проект и превратил свой домен в эталонное поместье красных вин Долины Луары. Он тщательно выверяет момент сбора винограда, чтобы сохранить оптимальную свежеть, виноград по старинке давит ногами, а использование серы свел к минимуму. На виноградниках стал практиковать биодинамические практики и в 2005 году одним из первых хозяйств в Долине Луары получил биодинамический сертификат (Biodyvin), а также помог 11 хозяйствам перейти на биодинамическое или органическое виноградарство. Помимо красных вин на основе каберне франа Жермен создает одни из самых элегантных и комплексных белых с очень старых лоз шенен блана, возраст которых достигает 80-90 лет.
В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар L'Echelier (Saumur) (Кло де Л'Эшелье Блан) по цене 11990 рублей