Вино Langhe Nebbiolo Bartome, Borgogno, 2022

красное — элегантное, комплексное, выдержанное в дубе

Тёмно-вишневый цвет с рубиновым оттенком. Интенсивный аромат развивается в бокале и демонстрирует оттенки фиалки, пиона, свежих ягод клубники, малины и земляники. Освежающее, сочное вино с гладкой текстурой, балансом мелкозернистых танинов и тонкой кислотности, фруктовым вкусом и гармоничным послевкусием с приятной фруктовой сладостью в финале.

Отдельный виноградник Бартоме (Bartome) располагается в Ланге на высоте 350 метров над уровнем моря. Лозы растут на песчаных глинисто-известняковых почвах, обращены на юго-восток. Система подвязки — гуйо. Плотность посадки — 4000 лоз/га. На виноградниках применяют органические методы возделывания.

12 месяцев в больших бочках из славонского дуба.

Ручной сбор винограда. Полное отделение гребней. Самопроизвольная ферментация целых ягод с использованием натуральных дрожжей в цементных ёмкостях в течение 15 дней при температуре 22—28°С.

Langhe Nebbiolo — изящное вино с выразительными, но мягко интегрированными танинами, хорошей структурой и ароматами розы, клубники, диких трав. Только в Пьемонте сорт неббиоло показывает такие выдающиеся результаты. В регионе из него производят знаменитые на весь мир и довольно дорогие вина бароло и барбареско. Это кюве от Боргоньо выручает, когда нужно найти качественное неббиоло не только для важного повода, но и просто к ужину. Само хозяйство считает, что это неббиоло с его типичными характеристиками, которое подчеркивает душу и терруар Ланге.