Perbacco — настоящий атлет с впечатляющими, мощными танинами и щедрым, интенсивным вкусом, в котором распускаются бутоны роз и наливаются соком ягоды вишни. Это дерзкое, максималистское неббиоло, которое с возрастом преображается в сложное, изысканное и великолепно сбалансированное вино.
ГастрономияКарпаччо из телятины, паста с мясным соусом (тальятелле с рагу, паппарделле с зайчатиной), жареная телятина или свинина с кисло-сладким соусом.
красное — элегантное, комплексное, выдержанное в дубе
Дегустационные характеристики
Рубиновый цвет. Интенсивный, благородный аромат с тонами малины, красной смородины, ментола, специй и цветов. Во вкусе насыщенное, округлое с мягкими танинами и долгим ягодным финишем.
Виноградники
Расположены на различных участках в основном в Бароло (Barolo) и Барбареско (Barbaresco). Почвы глинисто-известковые. На виноградниках следуют органическим принципам.
Способ выдержки
18-20 месяцев в барриках и больших дубовых бочках.
Способ производства
Ручной сбор винограда. Ферментация в ёмкостях из нержавеющей стали.
История этикетки
Вьетти творчески подходит к этикеткам. Самые известные — это цветная графика Джани Галло, отсылающая к стилю вина через ассоциации и эмоции. Лука Куррадо рассказывает: “В начале 1970-х типичная итальянская этикетка была строгой, серьёзной и обязательно с золотыми медалями. Изменить такую на цветной рисунок — это был скандал, который потряс весь регион. Импортёр звонил моему отцу: “ты сошёл с ума. Что это за этикетки? Люди думают, что ты добавляешь в вино фрукты и солому.” Некоторые винтажи украшают плакаты в стиле 1920-х. В 1974 году друзья Вьетти, сплошь художники, писатели и режиссеры, придумали проект Artist Label, в ходе которого этикетки винам создавали “артисты” от Пьера Паоло Пазолини до Леонида Сокова. Эта коллекция этикеток была представлена в Музее современного искусства в Нью-Йорке.
Это интересно
Это вино — хрестоматийное неббиоло. С него можно начинать знакомство с сортом, точнее, с его лучшими версиями. “Nebbia” с итальянского — “туман”. Научно происхождение слова связывают с налетом на спелых ягодах, но чаще рассказывают более поэтичную версию с отсылкой к утренним туманам, в которых буквально тонут холмы Ланге как раз во время сбора винограда.
О бренде
Vietti — легендарное хозяйство Бароло, основанное в 1863 году в Кастильоне-Фаллетто. Вьетти открыли миру забытые сорта — дольчетто, барберу, арнеис, — и выпустили первое бароло с отдельного виноградника. Хозяйству принадлежат 27 престижных крю — такого количества нет ни у одного частного производителя в Бароло. Вина регулярно получают высокие оценки критиков, а бароло с отдельных крю давно стали объектом коллекционирования. С 2016 года Vietti принадлежит американскому магнату Кайлу Краузе.
Вино марочное красное сухое Ланге Неббиоло Пербакко Италия. Регион Пьемонт. Год урожая 2022 Сорта винограда: неббиоло 100%. Изготовитель: Вьетти С.Р.Л. (Vietti S.R.L.), Castiglione Falletto (CN), Piazza Vit... развернуть
