Шампанское Le Reserve Extra Brut в подарочной упаковке, Lanson

белое — игристое, комплексное, с частичной выдержкой в дубе

Золотисто-соломенный цвет. Аромат раскрывается деликатными нотами белых цветов, цукатов, оттенками марципана, каштанового крема, поджаренного хлеба и пралине. Доминанта пино нуара наполняет вкус тонами клубничного джема и яблочного пирога. Шардоне привносит свежесть, раскрываясь оттенками жимолости и апельсиновой цедры. Пино менье гармонично дополняет вкус нотами акациевого мёда. Шелковистый мусс подчёркивает свежесть, энергию и лёгкость в освежающем финише.

Для Le Reserve Extra Brut использовали виноград с 80 различных участков, включая престижные Гран Крю и Премье Крю. На виноградниках следуют органическим принципам возделывания.

Не менее 5 лет на осадке в бутылках.

Традиционный метод (вторичная ферментация в бутылке). Малолактика для 25% вин. Доля резервных вин: 40%.

В 1798 году Николя-Луи Деламотт, рыцарь Мальтийского ордена и младший сын основателя дома Франсуа Деламотта, сделал мальтийский крест символом дома. Его стилизованное изображение до сих пор украшает бутылки Lanson, напоминая об истории бренда. Герб Реймса и дата основания дома — 1760 год — также отсылают к его прошлому и подчёркивают, что Lanson относится к числу старейших шампанских домов.

В Lanson Le Reserve Extra Brut не менее 40% ассамбляжа составляют резервные вина — то есть вина прошлых урожаев, которые дом специально сохраняет для будущих релизов. У Lanson такая «библиотека» охватывает более 20 лет: часть запасов выдерживается в стали, часть — в дубе. Они помогают донастроить вкус шампанского, сохраняя узнаваемый стиль: молодое вино приносит свежесть и энергию, а более зрелые добавляют глубину. Для Lanson это особенно важно, поскольку дом стремится сохранить в своих винах первозданную, яркую яблочно-цитрусовую кислотность. В молодости такое шампанское может казаться довольно строгим, а резервные вина делают его более объёмным и гармоничным, не лишая природной энергии.