Вино Loco Cimbali Orange, 2021 г.

Этот товар закончился, но есть замена

Артикул: 138948 Локо Чимбали Оранж, Локо Чимбали

Вино Loco Cimbali Orange, (138948), белое сухое, 2021 г., 0.75 л, Локо Чимбали Оранж цена 1690 рублей

4.7

101 оценка

Страна, регион:: Россия , Крым
Сахар:: сухое
Виноград:: мускат белый, мускат оттонель, рислинг
Производитель:: Loco Cimbali
Крепость:: 12%
Объем:: 0.75 л

Смотреть все характеристики

Нашли замену

Вино UNA Muskat Ottonel, Golser Wein, 2021 г.

Австрия, белое, полусухое, 0.75 л.

Артикул: 136718

1 890 ₽ – 50%

945 ₽

Этот товар закончился

Напишем письмо, как только товар снова поступит в продажу

Характеристики

Сладость
Кислотность
Ароматичность
Тело

Подача:: 10–12°С

Азиатская кухня

Стилистика вина:

белое — насыщенное, фруктовое, не выдержанное в дубе.
Дегустационные характеристики:

Цвет вина светло-янтарный. Интенсивный аромат с нотками кураги, изюма, сладких специй и тонкими нюансами воска и ладана. Во вкусе вино объёмное с мягкими танинами. Послевкусие фруктовое с лёгкой пикантной горчинкой.
Гастрономия:

Вино гармонично сочетается с пряными блюдами паназиатской и индийской кухни.
Виноградники:

Виноградники муската и рислинга расположены прямо у винодельни Loco Cimbali в Балаклавской долине. Это позволяет быстро доставлять виноград на винодельню, сохраняя его свежесть и яркую ароматику.
Способ выдержки:

В стальных ёмкостях в контакте с виноградной кожицей в течение 6 месяцев.
Способ производства:

Ягоды предварительно отделяют от гребней, затем дробят и для полученного сусла проводят ферментацию в стальных емкостях. Дальше проходит выдержка на мезге еще 6 месяцев.
История этикетки:

Чембало, или по-итальянски "клавесин" - название клавишного музыкального инструмента, предшественника фортепиано. По одной из версий генуэзцы, выбрав место для будущей крепости на горе Кастрон, дали ей имя Cembalo из-за необычной формы плато, сверху напоминающую крышку рояля или чембало.
Это интересно:

Orange wine — это хорошо забытое старое. В Локо Чимбали создали вино по древней технологии - настаивание на мезге, но в популярном лёгком и фруктовом стиле.

Регион:: Крым
Год:: 2021
Крепость:: 12%
Потенциал хранения:: 3-5 лет.
Аппелласьон:: ЗГУ Крым
Категория:: Защищённое географическое указание (ЗГУ)
Выдержка в емкости:: Нейтральная Емкость

О бренде:

Loco Cimbali Winery — это результат сотрудничества винодела Олега Репина и одного из крупнейших хозяйств Крыма "Золотая Балка". Репин — мастер-перфекционист и главный знаток севастопольского терруара: "Золотая Балка" обратились к нему за помощью в создании премиальных тихих вин. Сначала появилась авторская линейка Loco Cimbali, а позже — полноценная винодельня, для которой Олег Репин выбрал лучшие участки виноградников в Балаклавской долине.

Вино защищённого наименования места происхождения белое сухоеРоссия. Регион Крым. Год урожая 2021Сорта винограда: мускат белый, мускат оттонель, рислинг. Алк. 12% об. Объем 0,75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения.

Теги

Гастрономия

Азиатская кухня

Отзывы 35

4.7