Вино Meursault, Domaine Michel Lafarge, 2015

белое — комплексное, минеральное, выдержанное в дубе

Вино блестящее, золотисто-жёлтое в цвете. Элегантные ароматы раскрываются нотками пряных трав, лайма и грейпфрута, зелёного яблока и аниса. Полнотелое, гармоничное и минеральное во вкусе, с энергичной кислотностью, нежной текстурой и оттенками имбиря, лимонных цукатов и пряностей в длительном послевкусии.

Виноград собран с нескольких участков в аппелласьоне Мерсо. Почвы известняковые и мергелевые. Возраст лоз 40-45 лет.

В течение 10-12 месяцев на осадке во французских дубовых бочках.

Ручной сбор, тщательный триаж (сортировка ягод) и деликатный пресс. Ферментация с применением диких дрожжей в нейтральных ёмкостях. Малолактика проведена в старых дубовых бочках.

Роскошная белая бургундия с биодинамического виноградника! Это Мерсо пользуется невероятным спросом среди знатоков. Комплексное и в то же время понятное вино от исторического домена, работающего в классическом стиле.